La ricetta delle focaccine Crumpet

Name: La ricetta delle focaccine Crumpet
Uploaded: 2014-12-31T10:27:27Z
Duration: PT168.200S
Channel: Mangiare Sano

pubblicato il 31 dicembre 2014 alle ore 11:27

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I Crumpets sono delle leggere e gustose focaccine tipicamente anglosassoni, a metà tra un panino lievitato e dei pancakes.
Si preparano sia con il lievito di birra che con il lievito per dolci e sono molto semplici da preparare.

Possono essere assaporati sia come dolce a colazione o per uno spuntino, accompagnate con della marmellata, sia come merenda salata, guarnite a piacere con ricotta, prosciutto o affettati.
Divertitevi a sperimentare i mille modi in cui queste gustosissime focaccine inglesi possono essere arricchite.

Per preparare i Crumpets servono:
270g di farina;
350ml di latte;
1 cucchiaino di lievito per dolci;
1 cucchiaino di lievito di birra;
1 cucchiaino di sale.
guarnizioni dolci/salate a piacere (marmellata, miele, ricotta, affettati, etc.).

Buon appetito e buon divertimento con i Crumpets!