Cucina

Waffel al cioccolato con pere, una ricetta per colazione e merenda

pubblicato il 2 gennaio 2017 alle ore 10:20

Difficoltà: facile
Tempo: 30 minuti

Per preparare degli squisiti waffel alle pere e cioccolato, croccanti fuori e morbidi dentro, seguite questa ricetta semplicissima da realizzare e perfetta sia a colazione che per una merenda pomeridiana.

Ingredienti (1-2 persone):
175ml Latte vegetale;
200g Farina integrale;
50g Zucchero canna;
30g Olio di semi;
1 Uovo;
1 Pera piccola;
2cc cacao in polvere;
1cc lievito.

Preparazione:
In una ciotola disponiamo la farina, lo zucchero, il lievito e il cacao. Mescoliamo e aggiungiamo l'olio, l'uovo e il latte poco a poco.
Aggiungiamo la pera a pezzetti e continuiamo ad amalgamare.
Ora siamo pronti a versare il nostro composto nella piastra, bastano poche cucchiaiate alla volta e circa un minuto di cottura per ogni singolo waffel.
Estraiamo i nostri waffel e serviamoli caldi con miele, cioccolata o sciroppo d'acero.

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