Video ricetta Polpette di miglio

pubblicato il 21 aprile 2016 alle ore 10:07
Il miglio è un cereale economico e ricchissimo di proprietà nutritive, ha molti minerali e vitamine ed è da tempo studiato per la sua azione benefica in caso di stanchezza e spossatezza, questo grazie anche alla presenza di magnesio che lo rende un cereale indicato anche per prevenire malattie cardiache come infarti, ictus ed aterosclerosi. Il miglio è inoltre completamente privo di glutine e queste polpette sono adatte davvero a tutti perché all’interno non hanno uova né latticini, sono gustosissime e facili da preparare.

Per renderle ancora più gustose abbiamo insaporito l’impasto con un pochino del nostro dado granulare fatto in casa, un’ottima ricetta per donare sapore ai nostri piatti senza dover usare prodotti dannosi e ricchi di sale, glutammato e conservanti.

Ingredienti:
60g di miglio crudo (250g da cotto)
600ml di acqua
180g di puré di patate
80g di carote lesse
50g di pisellini lessi
sale
2 cucchiaini di dado granulare
1 cucchiaio di olio evo

Dosi per: 2 persone
Difficoltà: facile
Tempo di preparazione: 40 minuti
mostra altro
foto profilo Mangiare Sano 61 video • 0 foto
13.545.133 visualizzazioni

altro di Mangiare Sano

  1. Pause Before You Post - La campagna di sensibilizzazione contro lo sharenting
     Pause Before You Post - La campagna di sensibilizzazione contro lo sharenting 2371 • di Wamily
    Gli arredi a effetto vintage di tendenza
     Gli arredi a effetto vintage di tendenza 88 • di Stile e trend
  2. Giacche pesanti per l'inverno: 6 modelli di tendenza
     Giacche pesanti per l'inverno: 6 modelli di tendenza 301 • di Stile e trend
    Natale 2025, gli addobbi per decorare casa durante le feste
     Natale 2025, gli addobbi per decorare casa durante le feste 217373 • di Stile e trend
  3. Come vestirsi a feste aziendali e party di Natale: 16 look da copiare
     Come vestirsi a feste aziendali e party di Natale: 16 look da copiare 80 • di Stile e trend
    Gli smalti di tendenza per l'inverno 2025
     Gli smalti di tendenza per l'inverno 2025 2524 • di Stile e trend
  4. Colori e fantasie di tendenza per i cappotti dell'inverno
     Colori e fantasie di tendenza per i cappotti dell'inverno 61309 • di Stile e trend
    Tavola autunnale, gli accessori per una mise en place trendy
     Tavola autunnale, gli accessori per una mise en place trendy 474 • di Stile e trend
  5. Oroscopo, la classifica dei segni più fortunati della settimana dal 1 al 7 dicembre 2025
     Oroscopo, la classifica dei segni più fortunati della settimana dal 1 al 7 dicembre 2025 996 • di L'oroscopo di Ginny
    Oroscopo, la classifica dei segni più fortunati della settimana dall'8 al 14 dicembre 2025
     Oroscopo, la classifica dei segni più fortunati della settimana dall'8 al 14 dicembre 2025 1191 • di L'oroscopo di Ginny
  6. Gli addobbi più belli per l'albero di Natale 2025
     Gli addobbi più belli per l'albero di Natale 2025 192115 • di Stile e trend
    Oroscopo, la classifica dei segni più fortunati della settimana dal 17 al 23 novembre 2025
     Oroscopo, la classifica dei segni più fortunati della settimana dal 17 al 23 novembre 2025 448 • di L'oroscopo di Ginny
  7. I 5 maglioni di tendenza per l'inverno, dai cardigan ai modelli col cappuccio
     I 5 maglioni di tendenza per l'inverno, dai cardigan ai modelli col cappuccio 34723 • di Stile e trend
    I 5 abiti di tendenza per l'inverno
     I 5 abiti di tendenza per l'inverno 22680 • di Stile e trend
  8. I 5 colori di tendenza per l'inverno 2025-2026
     I 5 colori di tendenza per l'inverno 2025-2026 15939 • di Stile e trend
    Look per Natale 2025, gli abiti e gli accessori tartan in fantasia scozzese
     Look per Natale 2025, gli abiti e gli accessori tartan in fantasia scozzese 154 • di Stile e trend