Timballo di Melanzane, la ricetta per un primo piatto succulento
pubblicato il 15 luglio 2015 alle ore 11:38
Oggi la nostra Elisabetta ci mostrerà come preparare un timballo di melanzane, un primo piatto spettacolare e sempre gradito, in una versione non troppo pesante, realizzata con un formaggio di tipo primo sale.Ingredienti:
400g di melanzane + 1 da fare a fette;
250g di pasta corta;
350g di salsa di pomodoro;
200g di formaggio fresco tipo primo sale;
olio evo;
sale;
basilico.
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