Come preparare le Tartine Golose al pomodoro, perfette per un aperitivo o uno spuntino

Name: Come preparare le Tartine Golose al pomodoro, perfette per un aperitivo o uno spuntino
Uploaded: 2015-06-17T09:23:02Z
Duration: PT276.560S
Channel: Mangiare Sano

pubblicato il 17 giugno 2015 alle ore 11:23

Per uno spuntino gustoso o per un aperitivo con gli amici cosa c'è di meglio di un vassoio di deliziose tartine? Queste sono al pomodoro e mozzarella aromatizzate alle erbe, un'idea semplicissima e facile da preparare ma che non può non essere apprezzata da tutti. La nostra Elisabetta ci spiegherà come realizzarle in pochi semplici passaggi.

Ingredienti:
2 pomodori
1 dose di pasta brisè
100g di mozzarella
erbe aromatiche fresche
(rosmarino, erba cipollina e maggiorana)
semi di papavero
semi di sesamo
olio evo
sale

Cottura: 175° per 20 minuti circa

Preparazione:
Per prima cosa tagliare le fettine di pomodoro ed eliminate l’acqua in eccesso posizionando le fettine su carta assorbente.
Stendere la pasta brisè (RICETTA QUI -> http://bit.ly/1ymcpCH)
Posizionare le fettine di pomodoro abbastanza distanziate sulla pasta brisè.
Mettere sopra la fettina anche la mozzarella (di riso) usate pure il formaggio che preferite vegetale e non.
Aromatizzate ogni tartina con un erba aromatica diversa, noi abbiamo scelto: maggiorana, rosmarino e erba cipollina.
Chiudete le tartine con un altro foglio di pasta brisè e con un coppa pasta (dal diametro più grande del pomodoro) tagliate le tartine.
Per assicurarvi che il ripieno non esca assicurate i bordi con i rebbi di una forchetta.
Bucherellate la superficie con uno stecchino, spennellate con un po’ di olio evo e una spolverata di sale e semini di papavero e sesamo.
Infornate a 175° per 20 minuti circa.