Cucina

La ricetta dei Biscotti al Doppio Cioccolato (Vegan)

pubblicato il 28 gennaio 2015 alle ore 11:50

Oggi Elisabetta ci spiegherà come preparare dei gustosissimi biscotti al cioccolato e cacao. Gli ingredienti con cui realizzarli sono tutti di origine vegetale, quindi la ricetta è povera di grassi, sana e leggera.

Ingredienti:
300 g di farina di farro;
100 g di olio di semi;
190 g di latte di soia (o altro tipo);
20 g di cacao amaro;
130 g di zucchero di canna;
1 cucchiaino raso di lievito per dolci;
100 g di cioccolato fondente 74%.

10 - 14 minuti di cottura a 180° ventilato.
Dosi per 15 biscotti grandi circa.

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