La ricetta dei Quadrucci ripieni agli asparagi e gamberi rossi
pubblicato il 26 aprile 2015 alle ore 09:47
Oggi il nostro Avvocato ci insegnerà a preparare un primo piatto primaverile di grande prestigio che sorprenderà i vostri ospiti per gusto e bellezza: quadrucci ripieni di crema agli asparagi e gamberi rossi.Ingredienti:
200g farina 00;
200g patate bollite;
200g asparagi;
200g gamberi rossi;
1 uovo;
q.b. pomodorini;
q.b. aglio;
q.b. olio EVO.
Preparazione:
Prima di tutto prepariamo la nostra pasta fatta in casa con farina, patate, un uovo e sale.
Otteniamo la farcia saltando in padella gli asparagi precedentemente cotti in acqua bollente e i gamberi rossi tagliati finemente.
In una padella inseriamo i pomodorini pachino, le punte degli asparagi e i gamberi, assieme ad olio EVO e aglio.
Cuociamo i quadrucci nell’acqua degli asparagi e scoliamo in padella. Mantechiamo qualche minuto e impattiamo.
mostra altro
altro di La Cucina dell'Avvocato
-
4:46 Più di una zuppa di fagioli e scarola: ecco la ricetta dello sformatino prelibato con pancetta croccante
61130 VISUALIZZAZIONILa Cucina dell'Avvocato -
2:43 Spaghetti al Pesto di Peperoncini verdi, mandorle e noci, la ricetta prelibata per l'estate
175280 VISUALIZZAZIONILa Cucina dell'Avvocato -
5:44 La ricetta dello Sformatino di Parmigiana
171988 VISUALIZZAZIONILa Cucina dell'Avvocato -
6:34 La ricetta della Pizza Piena, la torta rustica da fare a Pasqua
155237 VISUALIZZAZIONILa Cucina dell'Avvocato -
6:59 La ricetta del Maialino Delicato farcito con noci e fichi
103506 VISUALIZZAZIONILa Cucina dell'Avvocato -
5:17 Come preparare un delizioso Dessert al Cioccolato
72933 VISUALIZZAZIONILa Cucina dell'Avvocato -
4:52 La ricetta della Perla di Mare con scarole, gamberi e vongole
68778 VISUALIZZAZIONILa Cucina dell'Avvocato -
4:11 La ricetta dei Paccheri fritti ripieni con ricotta e provola
103622 VISUALIZZAZIONILa Cucina dell'Avvocato -
5:26 La ricetta di stagione, Vermicelli Cime di rapa e Gamberi
36540 VISUALIZZAZIONILa Cucina dell'Avvocato -
4:29 Parmigiana di Melanzane, una variazione gustosa ed originale
57773 VISUALIZZAZIONILa Cucina dell'Avvocato -
7:45 La ricetta del Cannolo di Mare, su vellutata di zucca e zucchine
63162 VISUALIZZAZIONILa Cucina dell'Avvocato -
6:31 Penne aglio, olio e peperoncino con pomodorini e broccoli
168456 VISUALIZZAZIONILa Cucina dell'Avvocato -
4:24 Sformatino delicato al salmone, panna e mela
43268 VISUALIZZAZIONILa Cucina dell'Avvocato -
5:24 Spaghetti con salsa di scarole e baccalà
343072 VISUALIZZAZIONILa Cucina dell'Avvocato -
8:03 Come fare lo sformatino di carciofi con calamari
96428 VISUALIZZAZIONILa Cucina dell'Avvocato -
8:52 La Cucina dell'Avvocato - Polpette di baccalà e polpette di alici
284565 VISUALIZZAZIONILa Cucina dell'Avvocato















