La ricetta della Perla di Mare con scarole, gamberi e vongole
pubblicato il 8 marzo 2015 alle ore 09:47
Oggi il nostro Avvocato ci propone un piatto a base di pesce incredibilmente originale: un'ombrina preparata con una farcitura di scarole saltate e una guarnizione di sautè di vongole e gamberi rossi. Una vera prelibatezza dal grande impatto visivo.Ingredienti:
250g Ombrina/Ricciola;
150g Scarole saltate;
200g Sautè di vongole;
300g Gamberi rossi;
Fumetto di pesce.
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