Madeleine al limone: i buonissimi dolcetti francesi che ameranno tutti

pubblicato il 11 marzo 2019 alle ore 11:08
Ingredienti per 18 madeleines:
90 gr zucchero
90 gr farina 00
100 gr burro
2 uova
Scorza di un limone grattugiata
1 pizzico sale
3 gr lievito per dolci
 
Preparazione:
Mescolate zucchero e scorza di limone, poi unite la farina. Fate un buco al centro e aggiungete le uova e il lievito. Mescolate e aggiungete il burro fuso, amalgamate e versate l'impasto negli stampini. Infornate a 180° per 10 minuti.
 
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