Lasagne al ragù di nonna Rosa: un piatto ricco di gusto

pubblicato il 1 marzo 2019 alle ore 09:34
Ingredienti:
Ragù:
400 gr carne trita
1/2 cipolla
olio
Sale
1l di salsa al pomodoro (nella ricetta è preparata con pomodori freschi, aglio, prezzemolo, cipolla, basilico, olio ma potete prepararla nel modo che preferite)
Besciamella:
6 cucchiai farina
2 cucchiai formaggio grattugiato
1 noce di burro
1 litro e mezzo di latte
1 pizzico di sale
 
1 confezione lasagna da 500 gr
Formaggio grattugiato q.b.
 
Preparazione:
Ragù: fate rosolare la carne trita in una pentola con cipolla, olio e sale. Poi aggiungete il sugo e lasciate cuocere per 20 minuti.
Besciamella: in una ciotola mescolate farina, formaggio, burro e sale. Poi versate il latte e portate sul fuoco. Portate a ebollizione e mettete da parte.
Una volta preparati sia il ragù che la besciamella, potete comporre la vostra lasagna.
Infornate a 200° per 45 minuti.
 
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