Torta al cioccolato con un cremoso cuore al cocco: una vera delizia
pubblicato il 5 marzo 2019 alle ore 18:49
Ingredienti:
1 uovo + 1 tuorlo
100 gr di zucchero
120 ml di latte
50 gr di olio
200 gr di farina
2 cucchiai di cacao
3 cucchiaini di lievito
Farcitura :
100 gr di farina di cocco
100 ml di latte
1 cucchiaio di zucchero
1 albume
Preparazione:
Dividete i tuorli dagli albumi e mettete quest'ultimi da parte per la farcia.
Nella ciotola con i tuorli versate lo zucchero, farina, olio, latte, cacao e lievito.
Farcitura: in una ciotola versate gli albumi e aggiungete farina di cocco, latte e zucchero. Mescolate fino ad amalgamare il tutto.
Nella teglia versate metà dell'impasto al cioccolato, poi la farcia e ricoprite con il resto.
Infornate a 180° per 45 minuti.
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