Cucina

Torta al cioccolato con un cremoso cuore al cocco: una vera delizia

pubblicato il 5 marzo 2019 alle ore 18:49

Ingredienti:

1 uovo + 1 tuorlo

100 gr di zucchero

120 ml di latte

50 gr di olio

200 gr di farina

2 cucchiai di cacao

3 cucchiaini di lievito

Farcitura :

100 gr di farina di cocco

100 ml di latte

1 cucchiaio di zucchero

1 albume

Preparazione:

Dividete i tuorli dagli albumi e mettete quest'ultimi da parte per la farcia.

Nella ciotola con i tuorli versate lo zucchero, farina, olio, latte, cacao e lievito.

Farcitura: in una ciotola versate gli albumi e aggiungete farina di cocco, latte e zucchero. Mescolate fino ad amalgamare il tutto.

Nella teglia versate metà dell'impasto al cioccolato, poi la farcia e ricoprite con il resto.

Infornate a 180° per 45 minuti.

Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=kukrY2VoCD8

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