Finocchi al forno filanti e gratinati: un piatto di verdure che tutti ameranno
pubblicato il 21 febbraio 2019 alle ore 12:39
Ingredienti:
2 Finocchi
2 Cipolle Bianche
30 gr burro
200 gr Fontina
200 ml Besciamella
4 Cucchiai di formaggio grattugiato
1 rotolo pasta sfoglia
1 uovo
Preparazione:
Lavate i finocchi e tagliateli eliminando la parte verde, tagliate anche la cipolla e mettete tutto in acqua per 10 minuti.
In una padella ammorbidite cipolla e finocchi con il burro, poi stendete la sfoglia su una teglia e bucatela.
Versate il pangrattato, finocchi, cipolle, besciamella, fontina e formaggio grattugiato. Infine aggiungete l'uovo sbattuto e infornate a 180° per 30 minuti.
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