Biscotti al limone: croccanti fuori e morbidi all'interno, deliziosi
pubblicato il 30 gennaio 2019 alle ore 18:29
Ingredienti:
1 limone grande
1 uovo
300 gr farina 00
1/2 bustina lievito per dolci
100 gr zucchero
100 ml olio di semi
Zucchero a velo q.b.
Preparazione:
Mescolate lo zucchero con l'olio, poi unite un uovo e il succo di un limone. Infine aggiungete la farina e il lievito; lavorate l'impasto fino ad averlo liscio e morbido. Dopo averlo lasciato in frigo per un'ora, formate delle palline e passatele nello zucchero semolato e nello zucchero a velo. Infornate a 180° per 10 minuti.
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