Penne al sugo di salsiccia: la scarpetta sarà d'obbligo
pubblicato il 18 gennaio 2019 alle ore 12:04
Ingredienti:
200 gr pennoni
250 gr passata pomodoro
200 gr salsiccia tritata o carne macinata
1 bicchiere Vino bianco
1 Peperoncino
1 aglio
Origano
Olio di oliva
Preparazione
In una padella capiente versate l'olio e quando sarà caldo aggiungete la carne. Poi versate il vino bianco e fate sfumare, aggiungete quindi aglio, origano e pomodoro. Fate cuocere per 15 minuti aggiungendo 1/2 bicchiere d'acqua e il peperoncino. Mantecate con la pasta e servite.
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