Spezzatino di vitello con il curry: cremoso, veloce e saporito
pubblicato il 10 gennaio 2019 alle ore 16:40
Ingredienti:
200 gr vitello
Olio
1 noce di burro
1 cipolla bianca
1 mela
Farina q.b.
Chiodi garofano
1 bicchiere d’acqua
1/2 cucchiaio di curry
2 mestoli brodo vegetale
Succo di mezzo limone
Preparazione:
Tagliate il vitello a cubetti poi infarinateli. In una padella soffriggete cipolla e mela con olio e burro. Poi aggiungete i chiodi di garofano, acqua (nel bicchiere mescolate 1 cucchiaio di farina e il curry). Infine versate brodo e limone.
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