Pan di spagna senza lievito: la ricetta per averlo perfetto e soffice

pubblicato il 10 gennaio 2019 alle ore 11:49
Ingredienti:
120 g di farina 00
un pizzico di sale
130 g di zucchero semolato
4 uova intere
vanillina
 
Preparazione:
Nella planetaria mettete uova e zucchero e iniziate a mescolare, poi aggiungete farina, sale e vanillina. Una volta ottenuto un impasto cremoso versatelo in uno stampo e infornate a 180° per 25 minuti. Farcite come preferite.
 
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