La ricetta della Torta Margherita, perfetta a colazione o a merenda
pubblicato il 16 marzo 2015 alle ore 10:57
Oggi il nostro Chef Tommaso De Rosa ci mostrerà come realizzare una perfetta Torta Margherita, un dolce delicatissimo, ottimo sia come dessert che a merenda o colazione.Ingredienti per una tortiera di 24 cm di diametro:
Uova medie, 3 intere e 10 tuorli a temperatura ambiente;
Zucchero semolato 200 g;
Farina tipo 00 100 g;
Fecola di patate 100 g Burro 70 g;
Vaniglia i semi di 1 bacca.
Per spolverizzare:
Zucchero a velo a piacere.
Buona Scuola di Cucina a tutti!
In collaborazione con Toffini Academy
http://www.toffiniacademy.it
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