Video ricetta Mud Cake

pubblicato il 24 marzo 2016 alle ore 09:49
Lo Chef Tommaso De Rosa, docente di arte culinaria della Toffini Academy, ci insegnerà a preparare una golosissima torta americana al cioccolato: la Mud Cake.

Ingredienti:
220g Cioccolato fondente;
35g Cacao in polvere;
270g Burro;
270g Zucchero;
4 Uova;
120ml Latticello oppure latte;
10g Lievito chimico in polvere;
1bustina Vanillina;
250g Farina 00;
2cc Caffè solubile.
PER LA COPERTURA
280ml Panna fresca liquida;
280g Cioccolato fondente.
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