Video ricetta veggie burger di lenticchie senza uova e glutine

pubblicato il 18 luglio 2016 alle ore 18:45
Difficoltà: facile
Tempo di preparazione: 35 minuti

Questa ricetta è molto facile da realizzare, si tratta di un secondo piatto ricco di proteine e nutrienti: un hamburger vegano senza glutine incredibilmente goloso e saporito.

Il letto di crema di peperone rosso, ricca di vitamina C, aiuterà ad assimilare il ferro contenuto nelle lenticchie con le quali abbiamo formato il nostro burger.
Potremo servirlo guarnendolo con foglie di salvia saltata in padella con un po' d'olio.

Ingredienti (per 2 hamburger):
150 gr lenticchie
100 gr patate
1⁄4 cipollotta
1 peperone rosso
1⁄4 di spicchio d’aglio
salvia e rosmarino q.b.
olio evo, sale e pepe q.b
mostra altro
foto profilo Scuola di Cucina 24 video • 0 foto
5.456.446 visualizzazioni

altro di Scuola di Cucina

  1. Veggie burger: ricetta dell'hamburger senza carne
     Veggie burger: ricetta dell'hamburger senza carne I veggie burger sono un piatto unico a base di lenticchie, ottimo per chi segue una dieta senza glutine o vegana. Facili da preparare, possono essere guarniti con salse o condimenti a vostra scelta
    Hamburger di lenticchie: la ricetta dei burger vegetariani leggeri e saporiti
     Hamburger di lenticchie: la ricetta dei burger vegetariani leggeri e saporiti Gli hamburger di lenticchie sono una gustosa variante veggie dei classici hamburger di carne, ideali per chi segue una dieta vegetariana o vegana, per chi è intollerante al glutine o per chi vuole provare un piatto nutriente e ipocalorico ricco di proteine. La preparazione è davvero semplice, inoltre piaceranno a grandi e piccini.
  2. La ricetta della pizza senza glutine
     La ricetta della pizza senza glutine Oggi vi presentiamo la ricetta della pizza senza glutine, ideale per i celiaci, a base di farina di riso, perché anche gli intolleranti al glutine possano gustare una buona pizza fatta in casa.
    Torta di mele senza glutine: la ricetta per farla soffice
     Torta di mele senza glutine: la ricetta per farla soffice La torta di mele senza glutine è un dolce tradizionale alle mele realizzato per tutti coloro che hanno intolleranze al glutine preparato con mele, farina di riso, uova, zucchero e fecola di patate.
  3. Castagnole senza glutine: la ricetta dei dolcetti di carnevale fritti
     Castagnole senza glutine: la ricetta dei dolcetti di carnevale fritti Le castagnole senza glutine sono una variante gluten free dei dolcetti tipici del periodo di carnevale: fritte o al forno, queste soffici palline grandi come una castagna, da cui prendono il nome, sono protagoniste indiscusse insieme alle chiacchiere delle nostre tavole durante i giorni di carnevale. In questa ricetta vediamo come prepararle nella versione senza glutine.
    Burger di uova: la ricetta light, ma piena di sapore!
     Burger di uova: la ricetta light, ma piena di sapore! 1066 • di Cose Squisite
  4. Besciamella senza glutine: la ricetta base per prepararla con maizena o fecola
     Besciamella senza glutine: la ricetta base per prepararla con maizena o fecola Tra le salse bianche utilizzate in cucina, la besciamella è sicuramente la più conosciuta e apprezzata. Nella nostra ricetta prepareremo la besciamella senza glutine, ideale per chi non vuole o non può utilizzare farine di frumento e per chi soffre di celiachia. Per la preparazione di questa ricetta potete utilizzare una farina senza glutine oppure amido di mais, farina di riso o fecola.
    Crepes senza glutine: la ricetta leggera per colazioni e merende fatte in casa
     Crepes senza glutine: la ricetta leggera per colazioni e merende fatte in casa Le crepes senza glutine sono delle deliziose frittelle tipiche della tradizione francese e amate in tutto il mondo. Dolci o salate, le crepes sono sempre un'ottima idea: ricotta e spinaci, nutella o marmellata, le crepes sono facilissime da preparare e possono essere farcite in mille modi. In questa ricetta abbiamo preparato le crepes senza glutine, una ricetta leggera e adatta a chi è intollerante al glutine o per chi vuole semplicemente sperimentare ingredienti nuovi e preparazioni sfiziose.
  5. La ricetta degli arancini di riso senza glutine
     La ricetta degli arancini di riso senza glutine Piatto tipico siciliano che fa parte ormai della tradizione italiana. Possono avere la forma allungata o quella sferica, con o senza il sugo e persino con il pesce. Qui diamo la ricetta della versione tradizionale senza glutine.
    Torta allo yogurt senza glutine: la ricetta del dolce soffice e leggero
     Torta allo yogurt senza glutine: la ricetta del dolce soffice e leggero La torta allo yogurt senza glutine è un dolce soffice, morbido, nutriente e allo stesso tempo leggero e senza glutine. Un dolce facilissimo da fare, perfetto per una colazione sana fatta in casa o per una merenda alternativa e salutare. Seguite la ricetta passo passo e sfornate la vostra torta allo yogurt.
  6. Zuppa di lenticchie turca: la ricetta della Mercimek Çorbasi
     Zuppa di lenticchie turca: la ricetta della Mercimek Çorbasi La zuppa di lenticchie turca (Mercimek Çorbasi il nome originale) è una ricetta deliziosa a base di lenticchie rosse e spezie. Semplice e veloce da preparare grazie alle lenticchie decorticate che hanno dei tempi di cottura veloci.
    Pan di Spagna senza glutine: la ricetta facile per prepararlo morbido
     Pan di Spagna senza glutine: la ricetta facile per prepararlo morbido Il Pan di Spagna senza glutine è una ricetta facile e veloce adatta anche a chi soffre di celiachia. Il Pan di Spagna è una delle preparazioni base della pasticceria: un grande classico preparato solo con uova, zucchero e farina, dalla consistenza soffice e spugnosa, ideale per essere farcito. Nella sua versione senza glutine abbiamo sostituito la farina 00 con un mix di farina di riso e fecola di patate: perfetto per chi segue un regime alimentare gluten free. Ecco come prepararlo alla perfezione.
  7. Gnocchi di patate senza glutine: la ricetta facile e leggera
     Gnocchi di patate senza glutine: la ricetta facile e leggera Gli gnocchi di patate sono una preparazione classica della nostra cucina, un primo piatto facile da fare e dal sapore inconfondibile. Sapevate che possono essere preparati anche nella versione senza glutine? Seguite una dieta gluten-free ma non volete rinuciare ad un buon piatto di gnocchi, magari alla sorrentina o ai quattro formaggi? Ecco la ricetta che fa per voi, seguitela passo passo e preparate i vostri gnocchi senza glutine fatti in casa!
    Burger in crosta: la ricetta deliziosa da provare subito!
     Burger in crosta: la ricetta deliziosa da provare subito! 188 • di Cose Squisite
  8. Pasta e lenticchie: la ricetta originale alla napoletana
     Pasta e lenticchie: la ricetta originale alla napoletana Pasta e lenticchie, una gustosa ricetta tipica della tradizione culinaria napoletana. Una minestra che racchiude sapori e profumi mediterranei in un piatto particolarmente nutriente.
    Pasta frolla senza glutine: la ricetta per fare biscotti e torte
     Pasta frolla senza glutine: la ricetta per fare biscotti e torte La pasta frolla senza glutine è una preparazione di base per la preparazione di crostate e biscotti, ideale per chi è intollerante al glutine e segue una dieta priva di farina di grano. Per la preparazione vi basterà utilizzare la farina di riso e la farina di mais per realizzare una pasta frolla friabile e senza glutine in modo facile e veloce.