Banana Split Pie, il classico dessert si trasforma in torta

Name: Banana Split Pie, il classico dessert si trasforma in torta
Uploaded: 2015-11-16T12:28:06Z
Duration: PT298.680S
Channel: Cake Appeal

pubblicato il 16 novembre 2015 alle ore 13:28

Una ricetta originale e golosissima quella che Dalila ci propone oggi: la sua rivisitazione di uno dei dessert più popolari in tutto il mondo: la Banana Split.

Vedremo come trasformare questo dolce in una buonissima torta, che in questa versione potrà anche essere conservata più comodamente in frigorifero, con una base di pasta frolla (trovi una video ricetta più dettagliata della preparazione della pasta frolla al seguente link: http://youmedia.fanpage.it/video/an/VUc9KeSwX9VZSjaJ) e con una farcitura a base di crema pasticcera, in sostituzione del gelato, per permetterne la conservazione in frigo (trovi la ricetta della crema pasticcera al seguente link: http://youmedia.fanpage.it/video/an/VVCG5uSwWM4sFhii).

Il risultato sarà spettacolare, e potrete sorprendere i vostri ospiti offrendogli una coloratissima e deliziosa fetta della vostra Banana Split Pie.

Ingredienti:
2 banane;
200ml panna animale/vegetale (da montare);
150g crema pasticcera;
q.b. smarties;
q.b. nutella.

Per pasta frolla:
4 tuorli;
500g farina setacciata;
250g burro freddo;
200g zucchero semolato.

Preparazione:

Realizziamo la pasta frolla (possiamo utilizzare anche la pasta brisè) unendo burro e zucchero con una frusta per realizzare una sabbiatura.
Aggiungiamo il composto alla farina e ai tuorli d'uovo, impastando uniformemente il tutto. Lasciamo riposare in frigo l'impasto ottenuto per qualche ora, coperto da una pellicola trasparente.

Stendiamo la pasta frolla e realizziamo la base per la nostra torta, adagiandola in un ruoto d'alluminio rivestito di carta forno.

Realizziamo sulla base così ottenuta uno strato di crema pasticcera, di panna montata e banana a rondelle. Rivestiamo con nutella, smarties e ancora banane a fettine.

Buona Banana Split Pie a tutti!