La ricetta dei Cupcake light, golosissimi e leggeri

pubblicato il 22 marzo 2015 alle ore 10:00
Oggi la nostra Dalila ci insegnerà a preparare i golosissimi Cupcake. Morbidi e soffici, sono i classici dolcetti americani, ma presentati qui in una versione più leggera, senza burro nè lievito, ma non per questo meno gustosa.

Possono essere guarniti con molti tipi di glasse e creme, qui Dalila li arricchirà con una crema realizzata con burro e zucchero a velo, e disposta a forma di rosa sulla cima dei Cupcake light.

Ingredienti (per circa 12 pezzi):
190g farina;
200g zucchero semolato;
30g cacao;
250ml acqua;
1cc aceto;
1cc sale;
1cc bicarbonato di sodio;
1cc aroma di vaniglia;
80ml olio di semi.
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