Cake Appeal - La ricetta dei biscotti Cookie
pubblicato il 12 dicembre 2014 alle ore 12:18
"Cake Appeal" è il coloratissimo e golosissimo angolino della pasticceria americana, pensato per tutti quelli che vogliono cimentarsi nel mondo del cake design, nella preparazione di torte, biscotti e dolci americani.In ogni nuovo episodio Dalila ci guiderà passo passo nell'esecuzione di una succulenta ricetta, svelandoci anche tutti i trucchi per un risultato finale sempre perfetto.
Per la ricetta ---> http://cucina.fanpage.it/cookies-la-ricetta-originale-dei-biscotti-americani/
Oggi Dalila vi guiderà passo passo nella preparazione dei biscotti Cookie, golosissimi e ricchi di gocce di cioccolata fondente, svelandovi tutti i segreti per cucinarli al meglio, e per conferirgli la caratteristica forma piatta e arrotonda.
Per prepararli servono:
250g zucchero di canna;
125g zucchero semolato;
45g burro;
350g farina;
1cc vaniglia;
1cc sale;
1cc bicarbonato di sodio;
1 uovo + 1 tuorlo;
150g gocce di cioccolato fondente.
"E ricordatevi che se mangiate un dolce con qualcuno a cui volete bene, è molto, molto più buono".
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