Cake Appeal - La ricetta della torta Brownie

pubblicato il 28 novembre 2014 alle ore 10:56
"Cake Appeal" è il coloratissimo e golosissimo angolino della pasticceria americana, pensato per tutti quelli che vogliono cimentarsi nel mondo del cake design, nella preparazione di torte, biscotti e dolci americani.

In ogni nuovo episodio Dalila ci guiderà passo passo nell'esecuzione di una succulenta ricetta, svelandoci anche tutti i trucchi per un risultato finale sempre perfetto.

Brownie.

La Brownie è una golosa torta americana a base di cioccolato fondente, che nella preparazione può essere aromatizzata con vari gusti, come vaniglia o menta. Questo dessert succulento viene servito dopo essere stato tagliato a quadretti e può essere arricchito sia con una farcitura di gocce di cioccolato o di noci, a seconda dei gusti.

Per preparare la Brownie servono:

150g di burro;
150g di farina;
200g di cioccolato fondente;
300g di zucchero;
20g di cacao amaro;
1cc di sale;
1cc di aroma di vaniglia;
5 uova.

I Brownie possono essere anche accompagnati con del gelato alla vaniglia, con cui si sposano splendidamente.

"E ricordatevi che se mangiate un dolce con qualcuno a cui volete bene, è molto, molto più buono".
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