La ricetta dei Cinnamon Rolls, le soffici girelle alla cannella
pubblicato il 20 febbraio 2015 alle ore 10:31
Oggi Dalila ci insegnerà a preparare dei tipici dolcetti all'aroma di cannella: i Cinnamon Rolls. Si tratta di golose e soffici girelle molto diffuse nel nord Europa e nel nord America.Ingredienti:
per l'impasto:
300g farina;
90g burro;
25g zucchero semolato;
6g lievito;
3g bicarbonato;
1cc sale;
300ml latticello;
1cc vaniglia.
per la farcitura:
130g zucchero di canna;
50g zucchero semolato:
15g cannella;
1cc sale;
70g burro.
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