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La video ricetta dei Dolcetti di Marzapane, facilissimi da preparare e deliziosi

pubblicato il 23 dicembre 2015 alle ore 17:22
Oggi la nostra Zeina ci farà scoprire quanto è facile realizzare i deliziosi dolcetti di Marzapane, morbidi e deliziosi, che siamo abituati a vedere in ogni forma e colore.

Ingredienti:
250g Zucchero a velo;
250g Mandorle sgusciate;
1 Uovo.

Preparazione:

Tritate finemente le mandorle quasi a trasformarle in farina, aggiungete lo zucchero a velo e l’albume dell’uomo ed impastate fino ad ottenere un composto compatto e lavorabile. Lasciatelo riposare in frigo per qualche ora. Nel frattempo mettete il forno a riscaldare al massimo della temperatura e preparate le vostre formine. Se invece volete farle a mano, prendete una pallina di impasto, lavoratela bene allungandola e poi arrotolatela su se stessa. Spennellate con il tuorlo il marzapane e infornate per pochi minuti, giusto da farlo dorare.
Servite freddo e Buon Appetito!
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