• twitter
  • facebook
Cucina
Comincia da qui!
Non sei ancora registrato?
CREA IL TUO CANALE
Entra in Youmedia
email
password

Non sei registrato? Registrati qui!   Password dimenticata?
Crea il tuo account
Con il tuo canale YouMedia potrai
caricare e gestire i tuoi contributi
email
password
ripeti password

Già registrato? Effettua il login! Password dimenticata?
Recupero password
Inserisci l'email con cui ti sei registrato, ti verranno inviate le istruzioni per il recupero password.
email

Non sei registrato? Registrati qui!

Categorie
  • tutto
  • Politica
  • Cronaca
  • Spettacolo
  • Sport
  • Tecnologia
  • Motori
  • Viaggi
  • Scienze
  • Design
  • Donna
  • Rugby
  • Musica
  • Cucina

Chili vegetariano, la versione leggera del celebre piatto Tex-Mex

pubblicato il 4 novembre 2015 alle ore 12:37
Oggi la nostra Zeina ci insegnerà a preparare un ottimo Chili, un piatto messicano molto apprezzato anche negli Stati Uniti. La ricetta originale è a base di carne ma qui ne scopriremo una gustosa versione vegetariana.
Impareremo a realizzare così una ricetta semplice e saporitissima, ricca di spezie, molto sana e nutriente.

Pomodori 400g;
Fagioli neri 100g;
Fagioli Rossi 100g;
Cipolla 1;
Chili verde 3;
Cumino 5g;
Pepe Nero 5g;
Paprika 5g;
Peperoncino 5g;
Acqua 100ml;
Sale a piacere;
Olio EVO a piacere.

Preparazione:

Il Chili è un piatto molto apprezzato della cucina Tex-Mex del quale esistono ricette sia con che senza carne. Per questa versione più leggera è necessario innanzitutto cuocere i fagioli, sia rossi che neri. Per la durata della cottura seguite le istruzioni sulla busta del prodotto acquistato poiché varia a seconda della qualità. Tagliate i pomodori a spicchi, il chili a strisce e tritate le cipolle. Soffriggete queste ultime e, una volta dorate, aggiungete prima il chili, facendo attenzione a mescolare bene per amalgamare i sapori, poi il sale e i pomodori. Lasciate cuocere insieme per qualche minuto aspettando che si ammorbidiscano. A questo punto, aggiungete i fagioli neri e rossi e mescolate. Dopo qualche minuto aggiungete l’acqua. Per la quantità, evitate di eccedere, piuttosto aggiungetene un po’ alla volta perché il chili non deve diventare una zuppa e gli ingredienti non devono sfaldarsi. Completate la cottura aggiungendo le spezie e, se volete, un pizzico di aglio (5g). Lasciate cuocere ancora qualche minuto, assaggiate per decidere se aggiustare di sale e olio o se aggiungere qualche spezia a seconda del vostro gusto.
Nel frattempo preparate il riso. Servire il Chili adagiandolo sul riso e decorando con il chili verde. Buon appetito!
mostra altro

foto profilo Le Ricette di Zeina 53 video • 0 foto
12.395.535 visualizzazioni

altro di Le Ricette di Zeina

  • Come preparare il Mojito perfetto, un cocktail fresco e inconfondibile
    1:11
    Come preparare il Mojito perfetto, un cocktail fresco e inconfondibile
    78798 VISUALIZZAZIONI
    Le Ricette di Zeina
  • Video Ricetta Ramen vegetariano
    2:57
    Video Ricetta Ramen vegetariano
    1225785 VISUALIZZAZIONI
    Le Ricette di Zeina
  • Omelette: la video ricetta
    1:57
    Omelette: la video ricetta
    679710 VISUALIZZAZIONI
    Le Ricette di Zeina
  • Burro di arachidi, la gustosa crema spalmabile americana
    1:37
    Burro di arachidi, la gustosa crema spalmabile americana
    492950 VISUALIZZAZIONI
    Le Ricette di Zeina
  • Ravioli al vapore (Jiaozi) con verdure, il famoso antipasto cinese
    2:48
    Ravioli al vapore (Jiaozi) con verdure, il famoso antipasto cinese
    688817 VISUALIZZAZIONI
    Le Ricette di Zeina
  • Tempura di verdure, la celebre e leggera frittura giapponese
    2:22
    Tempura di verdure, la celebre e leggera frittura giapponese
    812747 VISUALIZZAZIONI
    Le Ricette di Zeina
  • Tortillas, la ricetta della piadina messicana
    1:22
    Tortillas, la ricetta della piadina messicana
    340215 VISUALIZZAZIONI
    Le Ricette di Zeina
  • Crumble di mele, la torta inglese semplice e gustosa
    2:10
    Crumble di mele, la torta inglese semplice e gustosa
    223785 VISUALIZZAZIONI
    Le Ricette di Zeina
  • La video ricetta dei Dolcetti di Marzapane, facilissimi da preparare e deliziosi
    1:47
    La video ricetta dei Dolcetti di Marzapane, facilissimi da preparare e deliziosi
    50258 VISUALIZZAZIONI
    Le Ricette di Zeina
  • Riso alla Cantonese, il riso fritto più amato della cucina cinese
    1:38
    Riso alla Cantonese, il riso fritto più amato della cucina cinese
    144087 VISUALIZZAZIONI
    Le Ricette di Zeina
  • Biscotti di Natale Svedesi, la ricetta per realizzarli passo passo
    2:09
    Biscotti di Natale Svedesi, la ricetta per realizzarli passo passo
    39978 VISUALIZZAZIONI
    Le Ricette di Zeina
  • Burrito vegetariano, il piatto tex-mex perfetto per una cena messicana
    2:14
    Burrito vegetariano, il piatto tex-mex perfetto per una cena messicana
    220564 VISUALIZZAZIONI
    Le Ricette di Zeina
  • Zuppa di Miso, la rigenerante ed energetica ricetta giapponese
    2:21
    Zuppa di Miso, la rigenerante ed energetica ricetta giapponese
    218409 VISUALIZZAZIONI
    Le Ricette di Zeina
  • La ricetta del Cous Cous con verdure, saporito e facile da preparare
    1:38
    La ricetta del Cous Cous con verdure, saporito e facile da preparare
    211815 VISUALIZZAZIONI
    Le Ricette di Zeina
  • Gelato Fritto, la ricetta semplice del celebre dolce cinese
    2:41
    Gelato Fritto, la ricetta semplice del celebre dolce cinese
    287022 VISUALIZZAZIONI
    Le Ricette di Zeina
  • Come realizzare la Salsa di Fagioli Messicana, deliziosa con i nachos
    1:50
    Come realizzare la Salsa di Fagioli Messicana, deliziosa con i nachos
    69240 VISUALIZZAZIONI
    Le Ricette di Zeina
184.755
Scarica video
Chili vegetariano, la versione leggera del celebre piatto Tex-Mex

Copyright Ciaopeople ©

Per qualsiasi utilizzo in qualunque piattaforma (a titolo esemplificativo: televisione, web, evento ecc.) di questo video contattare licensing@ciaopeople.com

Inserisci questo video nel tuo sito

Dimensioni -

Titolo video

Autoplay

  1. I maglioni di Natale che si indossano tutto l'inverno e non solo durante le feste
    I maglioni di Natale che si indossano tutto l'inverno e non solo durante le feste 149142 • di Stile e trend
    Abiti e accessori lucenti con paillettes, lurex e cristalli per Capodanno 2026
    Abiti e accessori lucenti con paillettes, lurex e cristalli per Capodanno 2026 3237 • di Stile e trend
  2. Scarpe per Capodanno 2026: i modelli di tendenza
    Scarpe per Capodanno 2026: i modelli di tendenza 2682 • di Stile e trend
    Borse di tendenza: i modelli più belli per l'inverno 2026
    Borse di tendenza: i modelli più belli per l'inverno 2026 6133 • di Stile e trend
  3. Oroscopo 2026, le previsioni segno per segno del nuovo anno
    Oroscopo 2026, le previsioni segno per segno del nuovo anno 169902 • di L'oroscopo di Ginny
    Oroscopo, la classifica dei segni più fortunati della settimana dal 12 al 18 gennaio 2026
    Oroscopo, la classifica dei segni più fortunati della settimana dal 12 al 18 gennaio 2026 2444 • di L'oroscopo di Ginny
  4. Capodanno 2026, le idee per decorare la tavola
    Capodanno 2026, le idee per decorare la tavola 8725 • di Stile e trend
    Le cucine chiuse sono le più desiderate del momento
    Le cucine chiuse sono le più desiderate del momento 106157 • di Stile e trend
  5. I 31 look per Capodanno 2026 da copiare
    I 31 look per Capodanno 2026 da copiare 42612 • di Stile e trend
    Gli smalti must dell'inverno 2026
    Gli smalti must dell'inverno 2026 1338 • di Stile e trend
  6. Gli abiti da sposa di Venus Williams per il matrimonio con Andrea Preti
    Gli abiti da sposa di Venus Williams per il matrimonio con Andrea Preti 4092 • di Stile e trend
    Capodanno 2026, i look di tendenza con i pantaloni
    Capodanno 2026, i look di tendenza con i pantaloni 20709 • di Stile e trend
  7. Oroscopo: la classifica dei segni più fortunati della settimana dal 5 all’11 gennaio 2026
    Oroscopo: la classifica dei segni più fortunati della settimana dal 5 all’11 gennaio 2026 2737 • di L'oroscopo di Ginny
    I colori di tendenza del 2026: le 6 tonalità che saranno di moda
    I colori di tendenza del 2026: le 6 tonalità che saranno di moda 4618 • di Stile e trend
  8. Oroscopo, la classifica dei segni più fortunati della settimana dal 22 al 28 dicembre 2025
    Oroscopo, la classifica dei segni più fortunati della settimana dal 22 al 28 dicembre 2025 2234 • di L'oroscopo di Ginny
    Oroscopo 2026, la classifica dei segni più fortunati dell'anno
    Oroscopo 2026, la classifica dei segni più fortunati dell'anno 7360 • di L'oroscopo di Ginny
logo fanpage
SEGNALAZIONI APP IPHONE APP ANDROID

Fanpage.it è una testata giornalistica registrata presso il Tribunale di Napoli n. 57 del 26/07/2011.
Ove non espressamente indicato, tutti i diritti di sfruttamento ed utilizzazione economica del materiale fotografico presente sul sito Fanpage.it sono da intendersi di proprietà dei fornitori, LaPresse e Getty Images.
Privacy Policy Cookie Policy Modifica Consenso REDAZIONE
CIAOPEOPLE MEDIA GROUP
)