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Burrito vegetariano, il piatto tex-mex perfetto per una cena messicana

pubblicato il 9 dicembre 2015 alle ore 12:53
Difficoltà: semplice
Tempo di preparazione: 30 minuti (20 minuti di cottura e 10 minuti di preparazione)

Oggi la nostra Zeina ci mostrerà come preparare un ottimo piatto tex-mex, perfetto per una cena messicana, speziata e ricca di sapori, ma anche sana e nutriente: il burritos vegetariano.

Ingredienti:
1 Cipolla;
2 Peperoni (Giallo, Verde, Rosso);
1 Pomodori;
100g Mais;
400g Queso;
100g Olive nere denocciolate;
q.b. Salsa Guacamole;
100g Fagioli neri;
q.b. Olio EVO;
q.b. Sale;
4 Tortillas.
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