Zuppa di Miso, la rigenerante ed energetica ricetta giapponese

Cucina

Zuppa di miso: ricetta giapponese da fare a casa Piatto tipico della cucina orientale, la zuppa di miso è un vero e proprio toccasana se consumata con regolarità. Sono famose non solo le sue varianti vegan e senza glutine, ma anche quella istantanea.

Zuppa di cipolle: la ricetta e le varianti La zuppa di cipolle francese o Soupe à l'oignon è una zuppa francese dalle origini antichissime che si prepara con gruyère DOP come da tradizione. Era utilizzata, ai tempi dell'Impero Romano, dai gladiatori per rassodare i muscoli ma era anche una ricetta alla portata di tutti proprio per il facile reperimento delle cipolle.
Zuppa di pesce: la ricetta semplice La zuppa di pesce è un piatto di pesce fresco che si accompagna a crostoni e ad un buon bicchiere di vino. Una ricetta che si tramanda da anni con diverse varianti. In passato era un piatto umile da realizzare con gli scarti del pesce.

Zuppa inglese napoletana: la ricetta tipica partenopea La zuppa inglese napoletana è un goloso dolce al cucchiaio partenopeo e si presenta morbido e cremoso. In questa ricetta la zuppa inglese, composta da Pan di Spagna, strati di crema pasticcera e amarene sciroppate, viene ricoperta da un soffice strato di deliziosa meringa all’italiana.
Zuppa di fave: la ricetta dalle origini contadine La zuppa di fave è un piatto tipico soprattutto della tradizione culinaria contadina pugliese e campana. Scopriamo insieme la ricetta della nonna della zuppa di fave, ma anche le varianti e tutti i segreti per un risultato bello da vedere e buono da mangiare.

Zuppa di ceci: la ricetta del primo piatto semplice e gustoso La zuppa di ceci è un primo piatto davvero gustoso, un ottimo comfort food per l'inverno. Una ricetta povera che si prepara con pochi e semplici ingredienti.
Zuppa inglese con i biscotti: la ricetta con budino e biscotti secchi La zuppa inglese con i biscotti e il budino è una variante semplice e golosa della classica zuppa inglese. Nella nostra ricetta i savoiardi saranno sostituiti dai biscotti secchi, imbevuti in una bagna di caffè e liquore dolce, al posto dell'Alchermes e, al posto della crema pasticcera, sarà utilizzato il budino.

Zuppa di farro: la ricetta semplice e gustosa La zuppa di farro è un primo piatto gustoso e facile da preparare: una minestra calda, nutriente e leggera, da consumare durante la stagione fredda. Nella nostra ricetta abbiamo aggiunto al farro le patate e le carote, oltre alle erbe aromatiche, per rendere questo comfort food ancora più gustoso. Ecco allora come preparare questa ricetta semplice e veloce tipica della tradizione contadina.
Acquacotta: la ricetta originale della zuppa della bassa maremma L'acquacotta è una ricetta semplice della tradizione culinaria della bassa maremma toscana ed è una zuppa a base di verdure e uova, che i butteri portavano con sé quando seguivano le mandrie.

Miso: che cos'è, proprietà e dove si compra Il miso è una crema di origine giapponese derivante dalla fermentazione di fagioli di soia gialla uniti al sale marino: un condimento molto utilizzato nella cucina orientale grazie al suo incredibile apporto proteico e alle proprietà benefiche che ha sul corpo. Spesso utilizzato in sostituzione del dado per preparare brodi e minestre, il miso si presenta con un sapore deciso e particolare che oscilla tra il dolce ed il salato e che lo rende un alimento molto apprezzato da chi ama ia sapori orientali e vuole sperimentare ingrdienti nuovi.
Zuppa d'orzo: la ricetta della minestra trentina gustosa e genuina La zuppa d'orzo è un piatto ideale per l'inverno, una ricetta tipica del Trentino Alto Adige da gustare nelle giornate fredde: orzo, vedure, brodo di carne e speck o pancetta per un primo piatto saporito e sostanzioso.

Zuppa di lenticchie turca: la ricetta della Mercimek Çorbasi La zuppa di lenticchie turca (Mercimek Çorbasi il nome originale) è una ricetta deliziosa a base di lenticchie rosse e spezie. Semplice e veloce da preparare grazie alle lenticchie decorticate che hanno dei tempi di cottura veloci.
Zuppa di cozze: la ricetta del piatto tipico della cucina napoletana La zuppa di cozze è un piatto tipico napoletano, una delle pietanze preferite per la preparazione di questi gustosi frutti di mare: la ricetta ideale per un pranzo in famiglia o con gli amici. Per la preparazione vi occorreranno solo cozze, pomodori pelati, aglio, olio e prezzemolo: una ricetta veloce e gustosa che conquisterà tutti.

Zuppa di patate e porri: la ricetta per prepararla cremosa e vellutata La zuppa di patate e porri è la pietanza ideale per riscaldare le fredde giornate invernali: una crema calda e profumata dal sapore delicato e dalla consistenza vellutata. La ricetta giusta per abbinare leggerezza e gusto.
Zuppa gratinata di cipolle: la ricetta gustosa La zuppa gratinata di cipolle e un primo piatto completo e sostanzioso. La versione più conosciuta è sicuramente la Soupe Gratinée à l'Oignon, tipica della cucina francese. Una ricetta perfetta per le serate invernali, da preparare con pochi e semplici ingredienti: cipolle, burro, brodo di manzo, formaggio gruyère e crostoni di pane.

Videoricetta Zuppa Inglese 126797 • di Scuola di Cucina

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