Passatelli in brodo: la ricetta del piatto romagnolo
pubblicato il 16 dicembre 2019 alle ore 11:51
Ingredienti:
200 gr formaggio grattugiato
200 gr pangrattato
1 pizzico noce moscata
Scorza di limone
1 uovo
Brodo vegetale
Preparazione:
Mescolate formaggio e pangrattato. Poi unite la noce moscata, scorza di limone e uovo. Integrate bene il tutto e lasciate riposare 10 minuti.
Portate ad ebollizione il brodo e poi schiacciate i passatelli. Fate cuocere per 3 minuti.
Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=Sy0Aexpexog
200 gr formaggio grattugiato
200 gr pangrattato
1 pizzico noce moscata
Scorza di limone
1 uovo
Brodo vegetale
Preparazione:
Mescolate formaggio e pangrattato. Poi unite la noce moscata, scorza di limone e uovo. Integrate bene il tutto e lasciate riposare 10 minuti.
Portate ad ebollizione il brodo e poi schiacciate i passatelli. Fate cuocere per 3 minuti.
Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=Sy0Aexpexog
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