Cucina

Torta brioche con crema a limone: la ricetta del soffice dessert

pubblicato il 17 marzo 2020 alle ore 11:53

Un dessert davvero goloso e semplice da preparare.
Ingredienti:
Impasto:
250 gr di farina Manitoba
250 gr di farina 0
50/80 gr di zucchero semolato
80 gr di olio di mais
10 gr di lievito di birra fresco
230 ml di acqua
1 uovo intero

Crema limone:
4 tuorli
220 gr di zucchero
120 gr di succo di limone bio
Buccia di un limone bio
380 gr di latte intero
50 gr di amido di mais

Preparazione:
Impasto: sciogliete il lievito nell'acqua e poi mescolate con le due farine. Unite poi zucchero, olio e uovo. Mettete l'impasto in un contenitore e lasciatelo lievitare fino al raddoppio del volume.
Crema: riempite una brocca con il latte e unite zucchero, tuorli, buccia di limone e amido. Frullate e versate in un pentolino, portate sui fornelli e fate addensare. Infine unite il succo e gustatevi questa meraviglia.
Stendete l'impasto e piegatelo su se stesso.
Dividetelo in due e farcite con la crema a limone.
Formate la torta e lasciatela riposare per 30 minuti.
Spennellate un tuorlo e infornate a 180° per 20 minuti.

Fonte: Rita chef channel https://www.youtube.com/watch?v=6ihXTYSygNs

Video Ricette 61 video • 0 foto

2.451.322 visualizzazioni

2:12 Crema di caffè con 3 ingredienti: la ricetta per averla cremosa e gustosa
636 VISUALIZZAZIONI
Video Ricette
2:43 Biscotti gelato con tre ingredienti: la ricetta della merenda fresca e golosa
1089 VISUALIZZAZIONI
Video Ricette
6:35 Panini fatti in casa: la ricetta per averli croccanti e deliziosi
303787 VISUALIZZAZIONI
Video Ricette
1:52 Brötchen, i deliziosi panini tedeschi che amerete
519 VISUALIZZAZIONI
Video Ricette
2:19 Baguette fatte in casa: la ricetta per averle fragranti e gustose
66085 VISUALIZZAZIONI
Video Ricette
1:45 Spaghetti con il tonno alla puttanesca: la ricetta del primo piatto gustoso
29451 VISUALIZZAZIONI
Video Ricette
1:42 Mimosa charlotte: la golosa e originale ricetta per la festa delle donne
392 VISUALIZZAZIONI
Video Ricette
1:30 Paccheri con crema di peperoni: un primo piatto strepitoso
20228 VISUALIZZAZIONI
Video Ricette
1:15 Nuvole di zucchine e formaggio: soffici e squisite
153630 VISUALIZZAZIONI
Video Ricette
3:07 Pizz'onta abruzzese: una ricetta semplice ma dal sapore unico
127405 VISUALIZZAZIONI
Video Ricette
1:02 Lasagne zucchine e speck: un primo piatto da leccarsi i baffi
47216 VISUALIZZAZIONI
Video Ricette
1:01 Farfalle cremose con pesto e pomodorini: un veloce e squisito primo piatto
355 VISUALIZZAZIONI
Video Ricette
1:04 Zucchine e melanzane grigliate: la ricetta per averle davvero gustose
997 VISUALIZZAZIONI
Video Ricette
2:02 Pancakes alti e soffici: la ricetta per una dolce pausa
747 VISUALIZZAZIONI
Video Ricette
2:02 Pancakes alti e soffici: la ricetta per una dolce pausa
3086 VISUALIZZAZIONI
Video Ricette
1:49 Paccheri alla Montecarlo: la ricetta del primo piatto saporito e cremoso
40369 VISUALIZZAZIONI
Video Ricette

Fanpage è una testata giornalistica registrata presso il Tribunale di Napoli n. 57 del 26/07/2011.

Tutti i contenuti di Fanpage possono quindi essere utilizzati a patto di citare sempre fanpage.it come fonte ed inserire un link o un collegamento visibile a www.fanpage.it oppure alla pagina dell'articolo. In nessun caso i contenuti di Fanpage.it possono essere utilizzati per scopi commerciali. Eventuali permessi ulteriori relativi all'utilizzo dei contenuti pubblicati possono essere richiesti a info@fanpage.it. Fanpage non è responsabile dei contenuti dei siti in collegamento, della qualità o correttezza dei dati forniti da terzi. Si riserva pertanto la facoltà di rimuovere informazioni ritenute offensive o contrarie al buon costume. Eventuali segnalazioni possono essere inviate a info@fanpage.it.
Ove non espressamente indicato, tutti i diritti di sfruttamento ed utilizzazione economica del materiale fotografico presente sul sito Fanpage.it sono da intendersi di proprietà dei fornitori, LaPresse e Getty Images.

)