Ciambelle fritte di Carnevale: la ricetta soffice e gustosa
pubblicato il 11 febbraio 2020 alle ore 11:31
Ingredienti:
500 gr di farina 0
50 gr di zucchero
5 gr di sale
10 gr di lievito di birra
400 gr di acqua
Zeste di 1 arancia Bio e di 1 limone Bio
500 gr di farina 0
50 gr di zucchero
5 gr di sale
10 gr di lievito di birra
400 gr di acqua
Zeste di 1 arancia Bio e di 1 limone Bio
Preparazione:
Iniziate a mescolate la farina con lo zucchero, poi unite il sale e le scorze di arancia e limone. Sciogliete il lievito nell’acqua e unite al resto. Lavorate il tutto fino ad avere un impasto cremoso. Lasciate lievitare fino al raddoppio e poi formate le ciambelle. Friggete in olio caldo.
Fonte: Rita chef channel https://www.youtube.com/watch?v=ciTEGa9V6Es
Iniziate a mescolate la farina con lo zucchero, poi unite il sale e le scorze di arancia e limone. Sciogliete il lievito nell’acqua e unite al resto. Lavorate il tutto fino ad avere un impasto cremoso. Lasciate lievitare fino al raddoppio e poi formate le ciambelle. Friggete in olio caldo.
Fonte: Rita chef channel https://www.youtube.com/watch?v=ciTEGa9V6Es
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