Champignon crudi marinati: la ricetta del contorno sfizioso

pubblicato il 3 dicembre 2019 alle ore 12:10
Ingredienti:
8 champignon
Aceto di vino q.b.
2 spicchi d’aglio
Prezzemolo fresco
Olio di oliva
Sale
 
Preparazione:
Tagliate i funghi a fettine sottili. Posizionateli in una teglia e versate l'aceto, lasciate marinare per 30-40 minuti. Successivamente sciacquateli bene e posizionateli in un'altra teglia.
Pestate aglio e prezzemolo, poi unite sale e olio. Spennellate sui funghi e servite.
 
Fonte:   https://www.youtube.com/watch?v=cmp6yGBgZgk&t=126s
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