Milano, viaggio nel primo asilo vegano: "Questo è il menu che offriamo ai bimbi"

pubblicato il 3 novembre 2016 alle ore 10:11
Si chiama Naturà il primo nido vegano di Milano, dove tutto ruota intorno al concetto di sostenibilità, dall'alimentazione ai materiali usati per la didattica. Federica, l'educatrice responsabile del Nido, racconta a Fanpage la filosofia di un nido vegano. I bimbi, i cui genitori hanno scelto una dieta vegana, non consumano alimenti di provenienza animale e compensano con la vitamina B12 le carenze di questo tipo di regime alimentare.
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