Cucina sana e gourmand: la ricetta dello chef tre stelle Guerard

pubblicato il 8 ottobre 2013 alle ore 14:56
Dopo una carriera di 50 anni e 3 stelle Michelin, lo chef Michel Guerard apre una scuola dove si insegna a cucinare sano ma con gusto, anzi "con piacere". Lo chef svela tutti i segreti per sostituire ingredienti grassi con cibi salutari senza andare a discapito del gusto
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