Cucina sana e gourmand: la ricetta dello chef tre stelle Guerard

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Perché quando un ristorante riceve le stelle Michelin ha più probabilità di chiudere Le stelle Michelin vengono considerate i riconoscimenti più ambiti nel mondo dell'alta cucina ma ci sono alcuni ristoranti e chef che ne farebbero volentieri a meno. In quanti sanno, ad esempio, che nei locali premiati aumenta il rischio chiusura?

È morto Michel Guérard, lo chef stellato che fu tra i fondatori della nouvelle cuisine È morto a 91 anni Michel Guérard, il leggendario chef che fu tra i fondatori della nouvelle cuisine. Premiato con 3 stelle Michelin e inventore della cucina dimagrante, verrà ricordato per sempre come uno dei leader del settore.
Perché il ristorante Il Giglio di Lucca ha rinunciato alla stella Michelin Il ristorante Il Giglio di Lucca è finito al centro dell'attenzione dei media per aver rifiutato l'ambita stella Michelin. I tre chef che lo gestiscono hanno spiegato il motivo della decisione sui social: ecco cosa hanno dichiarato.

Guida Michelin Italia 2025: quali sono i nuovi ristoranti che hanno ottenuto le Stelle Salgono a 14 i Tre Stelle Michelin. Sono stati nominati anche 2 nuovi Due Stelle e 33 nuove Una Stella, per un totale di 393 ristoranti in tutta Italia.
La classifica delle pizzerie più buone d'Italia: secondo Gambero Rosso la migliore non è a Napoli I Premi Speciali, le novità sul podio, le Stelle, nuovi Tre Spicchi e Tre Rotelle: Gambero Rosso ha presentato l’edizione 2025 della guida Pizzerie d'Italia.

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Carlotta Perego di Cucina Botanica si è sposata: due look con abito ricamato e mini dress Carlotta Perego, la food blogger ideatrice della famosa pagina di ricette Cucina Botanica, si è sposata. Nel giorno del sì ha indossato due abiti da sposa.
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