Ho provato l'Impossible Burger, l'hamburger vegano che sa di carne

pubblicato il 21 giugno 2019 alle ore 16:37
Negli Stati Uniti esiste l'Impossible Burger, un hamburger che sa di carne ma è completamente vegano. Lo abbiamo provato a Los Angeles da Umami Burger, la catena che l'ha reso famoso negli USA e che ha portato all'esplosione del trend legato all'hamburger "impossibile". Il responso? Sa effettivamente di carne e ad una prima occhiata sembra di trovarsi davanti al classico "patty". Invece all'interno c'è solamente verdura e soia. Non è necessariamente più "sano", perché la differenza i termini di calorie con un hamburger normale è minima, ma potrebbe costituire un'importante alternativa all'allevamento e macellazione di animali.
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