"Vieni a mangiare in galera", il primo ristorante stellato dentro un carcere

pubblicato il 15 febbraio 2016 alle ore 18:41
Si trova dentro il carcere di Bollate (MI) il primo ristorante in Italia situato in un centro di detenzione, non a caso il nome: "InGalera". Al suo interno ci lavorano i detenuti del centro di reclusione, sia in sala che in cucina, mentre gli ospiti arrivano da tutta Italia. Sì, perché le richieste stanno superando quelle dei ristoranti stellati del centro di Milano, tanto che si deve prenotare con mesi di anticipo. ”È già tutto sold out" – sono costretti a rispondere al telefono. Per entrarci si devono passare una paio di cancelli, e controlli, ma forse per curiosità, forse per la bravura dello chef, il ristorante "InGalera" è già un successo. L'iniziativa è nata dalla cooperativa "ABC", che cura il catering del carcere ed è volta a dare gli strumenti necessari ai detenuti per il loro futuro reinserimento in società. "Qui stiamo imparando un mestiere vero, – racconta Giuseppe, a cui mancano ancora 8 anni per scontere la pena – ma non solo, abbiamo la possibilità di stare in mezzo alle persone e di poterci parlare, per me da quando sono entrato qui è stata una rinascita".
mostra altro
foto profilo SachaBiazzo 481 video • 77 foto
70.884.171 visualizzazioni

altro di SachaBiazzo

  1. Genitori e bimbi morti avvelenati in hotel in Turchia: chiusi dentro, hanno provato a sfondare la porta
     Genitori e bimbi morti avvelenati in hotel in Turchia: chiusi dentro, hanno provato a sfondare la porta La famiglia Böcek, padre, madre e due figlioletti di 3 e 6 anni morti avvelenati per una disinfestazione male eseguita nell'albergo in cui alloggiavano a Istanbul, era stata chiusa dentro dall'addetto quando si sono sentiti male. "C'era uno strano odore e sono uscito a mangiare fuori" ha dichiarato il guardiano notturno.
    Picchiato brutalmente in carcere, trasferito il 14enne accusato di violenza sessuale su una 12enne a Sulmona
     Picchiato brutalmente in carcere, trasferito il 14enne accusato di violenza sessuale su una 12enne a Sulmona Il quattordicenne, che ha denunciato di essere stato vittima di violente percosse da parte degli altri detenuti minorenni, è stato trasferito nel carcere dell'Aquila dopo l'istanza presentata dal suo avvocato. "Un primo passo che apprezziamo", ha dichiarato il legale.
  2. Baby calciatori palpeggiati in spogliatoio e in auto, ex allenatore condannato a 6 anni per violenza sessuale
     Baby calciatori palpeggiati in spogliatoio e in auto, ex allenatore condannato a 6 anni per violenza sessuale Un ex allenatore triestino è stato condannato nelle scorse ore in primo grado a 6 anni e 8 mesi di carcere per violenza sessuale aggravata su minori. Avrebbe palpeggiato nelle parti intime i baby calciatori a lui affidati, sia negli spogliatoi sia in doccia sia in automobile quando li accompagnava a casa.
    Droni russi su Kiev, danni e incendi negli edifici in Ucraina
     Droni russi su Kiev, danni e incendi negli edifici in Ucraina 8 • di Antonio Izzo
  3. Fare prevenzione può cambiare il mondo: perché è importante l'educazione alle relazioni a scuola
     Fare prevenzione può cambiare il mondo: perché è importante l'educazione alle relazioni a scuola 437 • di Coop Italia
    Tempesta a Gaza, edificio collassa dopo le forti piogge
     Tempesta a Gaza, edificio collassa dopo le forti piogge 90 • di Veronica Di Palo
  4. Incendio a Hong Kong, tre grattacieli avvolti dalle fiamme: decine di morti
     Incendio a Hong Kong, tre grattacieli avvolti dalle fiamme: decine di morti 521 • di Vincenzo di Somma
    L'arrivo di Alberto Stasi in Tribunale a Pavia per l'udienza sull'incidente probatorio
     L'arrivo di Alberto Stasi in Tribunale a Pavia per l'udienza sull'incidente probatorio 812 • di Veronica Di Palo
  5. Elly Schlein a Napoli per Roberto Fico: "Uniti si vince". E cita Pino Daniele
     Elly Schlein a Napoli per Roberto Fico: "Uniti si vince". E cita Pino Daniele 592 • di Fanpage.it Napoli
    Migliaia di persone ai Decumani di Napoli: residenti bloccati in casa
     Migliaia di persone ai Decumani di Napoli: residenti bloccati in casa 30701 • di Fanpage.it Napoli
  6. Alberto Stasi con i suoi avvocati fuori dal Tribunale: "Abbiate pazienza"
     Alberto Stasi con i suoi avvocati fuori dal Tribunale: "Abbiate pazienza" 839 • di Videonews
    Zaia parla del suo futuro dopo le elezioni in Veneto: "Ora in Consiglio regionale, poi vedremo"
     Zaia parla del suo futuro dopo le elezioni in Veneto: "Ora in Consiglio regionale, poi vedremo" 80 • di Antonio Izzo
  7. Roberto Fico vince le elezioni in Campania: "Sarò con chi non ha voce"
     Roberto Fico vince le elezioni in Campania: "Sarò con chi non ha voce" 1 • di AntonioMusella
    L'avvocato di Marco Poggi: "La famiglia di Chiara non ne può più di questa attenzione morbosa"
     L'avvocato di Marco Poggi: "La famiglia di Chiara non ne può più di questa attenzione morbosa" 177 • di Vincenzo di Somma
  8. Sgombero Askatasuna, portavoce: "Sindaco ha ceduto alla volontà del governo"
     Sgombero Askatasuna, portavoce: "Sindaco ha ceduto alla volontà del governo" 89 • di Vincenzo di Somma
    Ladri nel centro Asterix di San Giovanni a Teduccio, vandalizzato nella notte
     Ladri nel centro Asterix di San Giovanni a Teduccio, vandalizzato nella notte 263 • di Fanpage.it Napoli