Menù dell'orrore: hamburger di vermi e lecca-lecca con scorpione

pubblicato il 5 giugno 2014 alle ore 18:07
Hamburger di cavallette e lecca-lecca allo scorpione. Non è il menù di una sfida culinaria estrema ma il cibo che Rodney Scruggs ha proposto ai clienti del suo locale a Washington, non lontano dalla Casa Bianca. "I grilli e le cavallette essiccate sono molto simili al tofu, hanno un alto contenuto di proteine. Non è ancora una tendenza vera e propria ma sicuramente sta prendendo piede", assicura. L'iniziativa di Scruggs ha come obiettivo promuovere la cucina diversa facendo conoscere i vantaggi di mangiare insetti commestibili. Diverse scuole di pensiero vedono negli insetti il futuro dell'alimentazione in una Terra sempre più affollata in cui le risorse sono sempre più scarse. In tutto ci sono 1.900 specie commestibili, piene di vitamine, a basso contenuto di grassi ed ecologiche: per produrre un chilo di insetti serve un decimo dell'energia che servirebbe per la stessa quantità di carne bovina.Se per molti non sarà facile abituarsi all'idea, alcuni sono entusiasti. I vermi sono buoni, l'importante, dice quest'uomo, è che siano croccanti.
mostra altro
foto profilo Stile e trend 1.954 video • 136.152 foto
1.508.333.820 visualizzazioni

altro di Stile e trend

  1. Menù dell'orrore: hamburger di vermi e lecca-lecca con scorpione
     Menù dell'orrore: hamburger di vermi e lecca-lecca con scorpione 17010 • di Stile e trend
    Chupa Chups al gusto polpette di Ikea: non sono un fake, verranno distribuiti gratis a giugno
     Chupa Chups al gusto polpette di Ikea: non sono un fake, verranno distribuiti gratis a giugno "Tu hai chiesto, noi ti accontentiamo" si legge su Instagram. Il lecca-lecca al gusto polpetta presentato da Ikea come Pesce d'Aprile è diventato realtà.
  2. L'hamburger con le patatine diventa un piatto stellato ma continua ad avere un prezzo pop
     L'hamburger con le patatine diventa un piatto stellato ma continua ad avere un prezzo pop Un piatto stellato deve costare necessariamente una fortuna? Assolutamente no e a dimostrarlo è lo chef Joe Cash, che ha trasformato l'hamburger con le patatine in un'esperienza gourmet.
    Pasqua 2026 al Cannavacciuolo Countryside: quanto costa il menù stellato del ristorante a Vico Equense
     Pasqua 2026 al Cannavacciuolo Countryside: quanto costa il menù stellato del ristorante a Vico Equense Volete trascorrere Pasqua 2026 in un ristorante stellato? Cannavacciuolo Countryside a Vico Equense fa al caso vostro: ecco quanto costa un menù degustazione a tema firmato dallo chef.
  3. Quanto costa mangiare nel ristorante di Cracco a Roma: nel menù del bistrot il maritozzo salato da 22 euro
     Quanto costa mangiare nel ristorante di Cracco a Roma: nel menù del bistrot il maritozzo salato da 22 euro A Marzo ha aperto nel centro storico di Roma il nuovo ristorante di Carlo Cracco, Viride, accompagnato dal bistrot Piazzetta. Il menù è pensato come una dedica alla cucina della Capitale e, tra i piatti proposti, conquista i clienti il maritozzo nelle sue varianti dolci e salate.
    Giancarlo Perbellini, lo chef tre stelle Michelin: quanti ristoranti ha e i prezzi dei menù degustazione
     Giancarlo Perbellini, lo chef tre stelle Michelin: quanti ristoranti ha e i prezzi dei menù degustazione Giancarlo Perbellini è tra i grandi protagonisti della penultima puntata di MasterChef, visto che ospita la prova in esterna nel suo Casa Perbellini 12 Apostoli: quanto costa un suo menù degustazione?
  4. Il menù per Carnevale 2026 di Alessandro Borghese: quanto costa la cena nel ristornate di Venezia
     Il menù per Carnevale 2026 di Alessandro Borghese: quanto costa la cena nel ristornate di Venezia Alessandro Borghese celebra Olimpiadi, amore e Carnevale con un menù speciale nel suo ristorante di Venezia: ecco quanto costa lo special Carnevale all'AB- Il lusso della semplicità.
    Il menù per San Valentino 2026 di Alessandro Borghese: quanto costa la cena nel ristorante di Milano
     Il menù per San Valentino 2026 di Alessandro Borghese: quanto costa la cena nel ristorante di Milano AB-Il lusso della semplicità, il noto ristorante di Alessandro Borghese, celebra l'amore con un menù speciale che unisce mito e olimpiadi: ecco l'idea dietro gli special e quanto costa.
  5. L'hamburger più costoso del mondo
     L'hamburger più costoso del mondo 1178 • di V.M. Straka
    Coccodrillo in salsa di limone, il menù dei Mondiali per palati avventurosi
     Coccodrillo in salsa di limone, il menù dei Mondiali per palati avventurosi 794 • di Stile e trend
  6. Lock-up, il ristorante dell'orrore di Tokyo
     Lock-up, il ristorante dell'orrore di Tokyo 3126 • di videoreporter
    Aborto, ancora "orrore obiettori" al Sandro Pertini di Roma | L'aborto come tortura nell'Italia medievale/3
     Aborto, ancora "orrore obiettori" al Sandro Pertini di Roma | L'aborto come tortura nell'Italia medievale/3 71327 • di SabinaAmbrogi
  7. Arriva la colazione stellata: il menù degustazione a base di french toast e caffè costa oltre 100 euro
     Arriva la colazione stellata: il menù degustazione a base di french toast e caffè costa oltre 100 euro Credevate che i menù stellati fossero riservati solo a pranzi e cene? Vi sbagliavate: ecco la degustazione offerta a colazione firmata dallo chef pluripremiato.
    Dove si trova il ristorante stellato economico, in cui un menù degustazione costa poco più di 25 euro
     Dove si trova il ristorante stellato economico, in cui un menù degustazione costa poco più di 25 euro Credevate che per cenare in un ristorante stellato servissero necessariamente centinaia di euro? Esistono delle eccezioni: ecco qual è il locale stellato economico, dove un menù degustazione costa poco più di 25 euro.
  8. Apre a Cortina uno dei ristoranti più costosi d’Italia con un menù per cani da 120 euro
     Apre a Cortina uno dei ristoranti più costosi d’Italia con un menù per cani da 120 euro La Scogliera, il nuovo ristorante di Cortina che è il più costoso d'Italia, ha aggiunto il dog menù, un'offerta molto speciale, pensata per gli amici a quattro zampe.
    Antonio Dipino a MasterChef: chi è e quanto costa il menù degustazione a La Caravella di Amalfi
     Antonio Dipino a MasterChef: chi è e quanto costa il menù degustazione a La Caravella di Amalfi Questa sera a MasterChef Italia tra gli ospiti speciali ci sarà Antonio Dipino, lo chef del ristorante stellato La Caravella di Amalfi: quanto costa qui un menù degustazione?