Effeto crisi sulle tavole degli italiani: più uova meno carne come negli '80

pubblicato il 10 marzo 2014 alle ore 15:13
Effetto crisi sulle tavole degli italiani, che tornano indietro di oltre 30 anni, ai livelli minimi del 1981.La spesa alimentare è la seconda voce del bilancio familiare dopo la casa. E continua a scendere: già lo scorso anno, secondo i dati della Coldiretti, era arrivata per ogni abitante a 1.683 euro annui, il livello più basso da inizi anni 80Le famiglie italiane hanno già tagliato il pesce fresco (-20 per cento) la pasta (-9 per cento), il latte (-8 per cento) all olio di oliva extravergine (- 6 per cento) frutta e verdura (- 3 per cento) e la carne (-2 per cento). Aumentano solo le uova (+2 per cento). Compriamo più farina, (+7 per cento), miele (+12 per cento) ma anche preparati per dolci (+6 per cento)
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