Pepe in Grani, viaggio nella pizzeria migliore d'Italia: "Regaliamo emozioni esaltando il territorio"

pubblicato il 14 ottobre 2017 alle ore 11:47
Qual è il futuro della pizza? "È lavoro su team, sui giovani e sulla loro formazione". A parlare con Fanpage.it è Franco Pepe della pizzeria Pepe in Grani di Caiazzo (Caserta), che questa estate è stata incoronata migliore pizzeria italiana dalla neonata classifica 50 Top Pizza, "per essere stato un apripista nel panorama contemporaneo per l'approccio alla qualità dei prodotti e alla contemporaneità del lavoro".
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