Innovazioni in cucina
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Friggere con l'aria: ecco l'apparecchio in grado di farlo

pubblicato il 2 gennaio 2018 alle ore 12:44
Le friggitrici ad aria sono state utilizzate moltissimo negli Stati Unite durante il 2017 diventando una vera e propria tendenza dell'anno. Si tratta di un apparecchio che "immerge" il cibo in aria calda, che circola all'interno del dispositivo, dandogli una croccantezza uguale alla frittura con olio. È ovvio che gli alimenti fritti con l'aria calda hanno una leggerezza diversa e sono più salutari.
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