Carciofi alla romana: la ricetta di un secondo piatto ricco di sapore

Cucina

Pasta con carciofi e pancetta: la ricetta del primo piatto ricco e sostanzioso La pasta con carciofi e pancetta è un primo piatto sostanzioso, facile e veloce da preparare. Il sapore amarognolo dei carciofi e la croccantezza della pancetta doneranno a questa pietanza un sapore unico.

Carbonara di carciofi: la ricetta rivisitata del primo piatto romano La carbonara di carciofi è un primo piatto sfizioso e saporito, ispirato alla nota ricetta degli spaghetti alla carbonara: il procedimento è simile, ma con l'aggiunta di carciofi, e con la pancetta al posto del guanciale. Una volta puliti e tagliati i carciofi, saranno cotti in padella con olio evo, scalogno e pancetta. La pasta sarà poi lessata al dente e amalgamata al condimento in padella insieme alle uova sbattute. Ma ecco come preparare la carbonara di carciofi.
Pasta ai carciofi: la ricetta del primo piatto semplice ricco di gusto La pasta ai carciofi è un primo piatto semplice da realizzare e molto gustoso, una pasta vegetariana tipica della cucina romana che esalta il sapore dei carciofi.

Parmigiana di carciofi: la ricetta del piatto unico dal sapore inconfondibile La parmigiana di carciofi è un secondo piatto unico saporito e invitante ed è la versione bianca del classico piatto cucinato con le melanzane. Può essere preparato con besciamella, pancetta, provola dolce e, ovviamente, i carciofi fritti.
Carciofi trifolati: la ricetta del contorno semplice I carciofi trifolati sono un contorno facile e veloce, perfetto per accompagnare secondi piatti di carne o di pesce. Una ricetta classica della nostra tradizione che necessita solo di un pò di accortezza nella pulizia di questi ortaggi ricchi di nutrienti. Una ricetta facile da fare, perfetta per una cena veloce o come ricco piatto unico se accompagnato con del riso.

Baccalà ai peperoni: la ricetta del secondo piatto ricco e succulento Il baccalà ai peperoni è una ricetta rustica e saporita, un secondo piatto ricco e succulento, grazie anche al sughetto realizzato con peperoni e pomodori. In questa ricetta il baccalà sarà cotto in padella con peperoni, cipolla, pomodorini e vino bianco, il tutto aromatizzato con menta e basilico, che donano il giusto equilibrio alla pietanza, bilanciando la dolcezza di peperoni e cipolla. Ecco come prepararlo.
Minestra di carciofi: la ricetta del primo piatto sostanzioso e saporito La minestra di carciofi è un primo piatto sostanzioso e saporito, una pietanza perfetta per l'inverno, da consumare nelle giornate più fredde. Nella nostra ricetta abbiamo aggiunto anche le patate, per donare al piatto una consistenza più cremosa. Ma ecco tutti i passaggi per prepararla.

Trippa alla romana: la ricetta del secondo piatto tipico della cucina laziale La trippa alla romana è un secondo piatto tipico della cucina tradizionale povera, diventato oggi un piatto nobile. Una ricetta sostanziosa, resa famosa dalla Sora Lella, e ricca di gusto caratterizzata dalla presenza di mentuccia e pecorino che donano profumo e sapore alla pietanza. Ecco come preparare questo piatto della tradizione laziale.
Carciofi alla romana: come preparare questo piatto ricco di sapore 84379 • di Ricette In Cucina

Polenta e salsiccia: la ricetta del piatto semplice e ricco di gusto La polenta con salsiccia è un piatto povero tipico della tradizione culinaria italiana, preparato e gustato soprattutto nei freddi mesi invernali. Una ricetta facilissima da preparare, ottima anche come piatto unico perchè ricco di proteine e carboidrati. La dolcezza della polenta si sposa perfettamente con il sapore deciso della salsiccia sfumata con del vino bianco e successivamente cotta in un sugo di pomodoro.
Parmigiana siciliana di melanzane: la ricetta del secondo piatto con i sapori dell'estate La parmigiana siciliana di melanzane è una ricetta della tradizione, un secondo piatto con tutto il sapore dell'estate: è infatti preparata con ingredienti di stagione, come melanzane e basilico, con l'aggiunta di scamorza e uova sode. Si tratta di una preparazione ideale per tutte le occasioni, una ricetta di famiglia che solitamente viene tramandata dalle nonne e dalle mamme. Ecco come prepararla.

Le 10 ricette con i carciofi facili e irresistibili I carciofi sono tra gli ortaggi più versatili in cucina, ideali per preparare tante ricette gustose e sane: i carciofi, infatti, hanno tantissime proprietà benefiche e sono consigliati nelle diete ipocaloriche e salutari. Ecco allora 10 ricette con i carciofi, facili e veloci, dai primi piatti alle insalate.
Pasta asparagi e carciofi: la ricetta del primo piatto cremoso e facile da preparare La pasta asparagi e carciofi è un primo piatto genuino e molto facile da preparare. Un piatto veloce, sano e nutriente che può essere preparato in versione vegetariana con sole verdure oppure con della pancetta dolce per chi predilige i sapori più decisi. I carciofi e gli asparagi sono degli ingredienti molto versatili e facili da cucinare per preparare gustosi primi piatti, contorni o secondi al forno e le loro proprietà nutritive ne fanno ottimi alleati per chi sceglie piatti sani senza però rinunciare al gusto.

Frico con patate e cipolla: la ricetta originale del piatto friulano ricco di sapore Il frico è una ricetta originaria del Friuli-Venezia Giulia che si serve come secondo piatto o come piatto unico ed è preparato con patate, formaggio e cipolle. Si consuma specialmente nel territorio della Carnia e si presenta come una grande frittata, anche se nella ricetta non vi è traccia di uova.
Carciofi e patate: la ricetta del contorno sostanzioso Carciofi e patate è un contorno facile e veloce da preparare, perfetto per accompagnare secondi di carne o pesce. Con questa ricetta preparerete un contorno sfizioso e nutriente, da fare sia in padella che al forno, perfetto per una cena salutare e veloce o come piatto unico se accompagnato con del riso basmati.

Lasagne alla ricotta: la ricetta del primo piatto dal sapore delicato Le lasagne di ricotta sono un primo piatto cremoso dal sapore delicato. Una pietanza vegetariana facile e veloce, ideale per ogni occasione, anche per il pranzo della domenica. L'ingrediente principale di questa ricetta è la ricotta, fresca e cremosa, abbinata a squisita besciamella e parmigiano grattugiato.

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