Donna

La simpaticissima nonna italoamericana prepara una deliziosa pizza per i suoi nipoti

pubblicato il 17 ottobre 2018 alle ore 13:11

La nonna Gina vive negli Stati Uniti e torna a preparare le ricette italiane nella sua grande cucina. Oggi prepara la pizza e prima di iniziare a impastarla fa il segno della croce per dimostrare quanto sia importante per lei questa preparazione.

Ingredienti:

1 l d'acqua calda

1 bustina di lievito secco

700 gr farina

Sale

Pomodoro (q.b.)

Formaggio grattugiato (q.b.)

Mozzarella

Olio

Sciogliete il lievito in una ciotola con acqua e sale, poi versate nella farina e iniziate a impastare aggiungendo il resto dell'acqua. Poi mettete a lievitare in un luogo molto caldo. Quando l'impasto avrà raddoppiato il volume stendetelo nelle teglie imburrate. Aggiungete il pomodoro, olio e infornate a 180° per 30/35 minuti, poi aggiungete la mozzarella e infornate per altri 15 minuti.

Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=OjXWVSbWBV4&t=1103s

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