Seul, tremila donne preparano il piatto tradizionale sudcoreano

pubblicato il 15 novembre 2013 alle ore 12:41
E' la stagione del kimchi in Corea del Sud: si tratta di un piatto tradizionale fatto di verdure fermentate con spezie. Tremila donne si sono ritrovate nel centro di Seul per preparare il piatto in attesa dell'arrivo dell'inverno. Hanno indossato cuffie igieniche e mascherine. Poi hanno letteralmente immerso le loro mani, accuratamente protette con guanti, nell'impasto per cucinare il tutto. In appena quattro ore hanno sfornato 250 tonnellate di kimchi che saranno distribuite a famiglie in difficoltà."Il kimchi coreano è il più delizioso - dice questa donna - Ha un gusto più ricco e vario. Sicuramente anche il kimchi cinese o quello importato dall'estero può essere buono, ma penso che il kimchi coreano sia il migliore, soprattutto per i gusti". "E' triste che la nostra cultura sparisca così. Vorrei insegnare ai miei figli le nostra cultura gastronomica". Il piatto è diffuso anche in Cina, dove costa meno, ma i produttori della versione sudcoreana sperano di incrementare l'esportazione, e raddoppiare le vendite nel 2013.
mostra altro
foto profilo Cronaca 11.079 video • 10.538 foto
147.666.392 visualizzazioni

altro di Cronaca

  1. Seul, tremila donne preparano il piatto tradizionale sudcoreano
     Seul, tremila donne preparano il piatto tradizionale sudcoreano 52 • di Cronaca
    Seul, tremila donne preparano il piatto tradizionale sudcoreano
     Seul, tremila donne preparano il piatto tradizionale sudcoreano 205 • di Donna Fanpage
  2. Un piatto spaccato diventa oggetto cult e viene venduto a 30 euro
     Un piatto spaccato diventa oggetto cult e viene venduto a 30 euro Avete sempre gettato nell'immondizia i piatti spaccati? Da oggi le cose cambiano: ecco come ha fatto questo artista newyorkese a trasformare un piatto spaccato in un oggetto cult.
    Dimentica il tramezzino, il Katsu-sando è il panino del momento: storia del piatto giapponese e dove mangiarlo
     Dimentica il tramezzino, il Katsu-sando è il panino del momento: storia del piatto giapponese e dove mangiarlo Il katsu-sando è il panino del momento. Direttamente dal Giappone, sta conquistando l’Italia con la sua semplicità. Nato tra influenze occidentali e cultura giapponese, unisce cotoletta di maiale, pane soffice e salsa tonkatsu in una formula ormai iconica.
  3. Ogni piatto ha una storia: il progetto ReNest – Dalle radici al futuro. Un viaggio dentro al cibo, per conoscere quello che c'è dietro ciò che mangiamo
     Ogni piatto ha una storia: il progetto ReNest – Dalle radici al futuro. Un viaggio dentro al cibo, per conoscere quello che c'è dietro ciò che mangiamo 2 • di nestle
    Il murale di Banksy diventa un piatto stellato, lo Chef Avallone: "L'arte in cucina per un messaggio di speranza"
     Il murale di Banksy diventa un piatto stellato, lo Chef Avallone: "L'arte in cucina per un messaggio di speranza" Lo Chef Salvatore Avallone del ristorante Cetaria, premiato con una stella Michelin, ha letteralmente portato l'arte in cucina trasformando il murale di Banksy in uno dei suoi piatti. Fanpage.it lo ha intervistato: ecco com'è nato il dolce virale e qual è il messaggio simbolico che nasconde.
  4. I Paccheri alla Vittorio diventano una torta da 60 euro: l'omaggio al piatto di pasta sulla scia della frutta realistica
     I Paccheri alla Vittorio diventano una torta da 60 euro: l'omaggio al piatto di pasta sulla scia della frutta realistica Dalla frutta realistica alla torta che sembra un piatto di pasta: è nata per i 60 anni del ristorante della famiglia Cerea, ispirata agli iconici paccheri.
    Senza gas e cibo, così le donne di Gaza cucinano per il Ramadan
     Senza gas e cibo, così le donne di Gaza cucinano per il Ramadan 643 • di Stile e trend
  5. Chiara Ferragni, nuova collaborazione col brand moda della stilista greca Vassia Kostara: "Le donne devono sostenersi"
     Chiara Ferragni, nuova collaborazione col brand moda della stilista greca Vassia Kostara: "Le donne devono sostenersi" Il nuovo progetto di Chiara Ferragniu Brand è una limited edition realizzata assieme alla designer greca Vassia Kostara, creatrice dell'omonimo brand moda.
    Impressionante: lava 50 piatti in 10 secondi
     Impressionante: lava 50 piatti in 10 secondi 3165 • di ViralVideo
  6. Somalia: a Mogadiscio una radio delle donne e per le donne
     Somalia: a Mogadiscio una radio delle donne e per le donne 494 • di Stile e trend
    Guanti e maxi spacco per le donne del Grande Fratello: la coreografia coi "tecnicismi centrali" di Francesca Manzini
     Guanti e maxi spacco per le donne del Grande Fratello: la coreografia coi "tecnicismi centrali" di Francesca Manzini Nuova coreografia al Gf Vip per Francesca Manzini, Antonella Elia, Alessandra Mussolini, Lucia Ilardo e Adriana Volpe sulle note di Esibizionista, di Annalisa.
  7. A Dubai arriva la prima spiaggia per sole donne: è aperta anche di notte e offre totale privacy
     A Dubai arriva la prima spiaggia per sole donne: è aperta anche di notte e offre totale privacy A Dubai ha inaugurato una spiaggia davvero esclusiva: è riservata a sole donne, è aperta 24 ore su 24 e offre ogni tipo di servizio, dai campi sportivi a una passerella galleggiante con vista privilegiata sullo skyline della città.
    Da donne vere a cover girl: la reazione di 4 donne al fotoritocco
     Da donne vere a cover girl: la reazione di 4 donne al fotoritocco 2968 • di StorieDalMondo
  8. Le donne vestite di solo latte
     Le donne vestite di solo latte 3135 • di Stile e trend
    La Via Crucis contro la tratta delle donne
     La Via Crucis contro la tratta delle donne 53 • di Cronaca