Wurstel contaminati da Listeria, cos’è e dove si trova il batterio che ha fatto scattare l’allarme

Scienze

Wurstel contaminati da Listeria, cos’è e dove si trova il batterio che ha fatto scattare l'allarme I sintomi dell'infezione da listeria (listeriosi alimentare) che in Italia è stata correlata al consumo di wurstel di pollo crudi, causando 3 morti e almeno 66 ricoveri, secondo i dati del Ministero della Salute.

Cos'è il botulismo infantile: l'alimento comune da evitare nei bambini sotto i 12 mesi Il botulismo infantile non è causato dall'ingestione di alimenti contaminati dalla tossina botulinica, ma dalle spore del batterio che possono attivarsi direttamente nell'intestino del bambino e produrre la tossina. Anche se spesso è difficile risalire all'origine dell'intossicazione, in alcuni casi è stata associata al consumo di miele.
Cos’è lo Streptococco A, il batterio killer in Inghilterra e qual è il rischio d'infezione in Italia Si tratta di un gruppo di batteri che possono causare la scarlattina e molti altri problemi di salute, talvolta anche gravi e particolarmente pericolosi, con sintomi che variano a seconda degli organi colpiti.

“Troppo spesso i bambini ingeriscono le batterie a bottone”: l'allarme degli esperti Secondo i pediatri d'emergenza, l’industria dovrebbe sviluppare delle batterie a bottone più sicure per ridurre o eliminare i rischi derivati dall’ingestione da parte dei bambini.
Come ha fatto un iPhone ad avvisare la polizia di un incidente mortale Crash Detection è la nuova funzione di rilevamento degli incidenti stradali di Apple per iPhone 14 e Apple Watch Series 8 che ha fatto scattare la chiamata

Syn57, la nuova forma di vita creata in laboratorio: cos’è il batterio sintetico nato a Cambridge Syn57 è un batterio sintetico progettato nel laboratorio di biologia molecolare del Medical Reseach Council di Cambridge: ha un genoma che utilizza solo 57 codoni (le triplette di tre nucleotidi che codificano per i singoli amminoacidi), dimostrando che la vita è possibile anche con un codice genetico semplificato.
Larva “mangia-carne” Cochliomyia hominivorax, cos’è e dove si trova la mosca parassita che attacca l’uomo Le larve “mangia-carne” di mosca Cochliomyia hominivorax, note anche come vermi-vite (screw-worm) del Nuovo Mondo, sono parassiti che si annidano in ferite aperte e in cavità corporee, come il naso e la bocca: si trova in Sud America e nei Caraibi, anche se in Messico e nei Paesi dell’America Centrale si sta registrando un aumento dei casi, incluso quello dell’uomo rientrato negli Stati Uniti da un viaggio a El Salvador.

Neonati morti a Bolzano per infezione da batterio Serratia, cos’è e perché colpisce i più piccoli I due neonati morti all’ospedale di Bolzano hanno contratto un’infezione nosocomiale da Serratia, un batterio spesso coinvolto in epidemie in strutture neonatali. Entrambi i piccoli, nati prematuri, hanno sviluppato una sepsi risultata fatale.
Batterio “mangia-carne”, 10 morti negli Usa: si contrae in acqua di mare o salmastra e con molluschi crudi Il batterio “mangia-carne” Vibrio vulnificus ha causato la morte di almeno 10 persone e una sessantina di casi lungo la costa atlantica degli Stati Uniti: la pericolosa infezione si contrae attraverso ferite esposte ad acqua di mare o salmastra contaminata e mangiando molluschi crudi o poco cotti, come ostriche e vongole.

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