Cibi lavorati, quali sono e perché mettono a rischio la nostra salute

Scienze

Cibi lavorati, quali sono e perché mettono a rischio la nostra salute 279 • di Videonews

La guerra in Iran rischia di rendere ancora più costosi computer e smartphone: quali sono gli scenari Secondo i produttori della Corea del Sud, Paesi leader nella produzione di chip, le tensioni in Medio Oriente e l'aumento dei costi energetici stanno mettendo a rischio la disponibilità di semiconduttori, indispensabili per realizzare i componenti che alimentano gran parte del settore tecnologico.
11 minuti di sonno e 4 di moto in più al giorno contro il rischio di infarto: lo studio sull'EJPC Piccoli cambiamenti nelle abitudini di sonno, nell'alimentazione e nell'attività fisica possono migliorare in modo significativo la salute cardiocircolatoria e ridurre anche del 10% il rischio di infarto e ictus. Lo studio pubblicato sulla sulla rivista European Journal of Preventive Cardiology (EJPC).

Dalle carni rosse agli ultraprocessati: le quattro regole dell'oncologo per ridurre il rischio di tumore Alcune abitudini alimentari possono ridurre il rischio di diversi tumori. Mikkael A. Sekeres, ematologo e professore di Medicinal, spiega quali sono le modifiche che ha apportato nella sua dieta in base ai risultati finora emersi dagli studi scientifici sul rapporto tra alimentazione e tumori.
I vegetariani hanno un rischio inferiore per cinque tumori: il più grande studio condotto finora Uno studio dell'Oxford University ha confronto il rischio di 17 tumori in cinque diversi gruppi dietetici: i risultati suggeriscono nei vegetariani è inferiore il rischio per cinque tumori, ma maggiore per il carcinoma a cellule squamose dell'esofago.

Il caso Minerva Salute, la dottoressa Fugger e il video sui gettonisti: "Influenza? Tachipirina e lavori" Minerva Salute, al secolo Solange Fugger, è un medico urgentista. Negli ultimi anni ha accumulato migliaia di follower sui social, parlando della sua professione e facendo divulgazione su temi medici. Ha pubblicato un video sul ruolo dei medici gettonisti che ha sollevato diversi dubbi.
Cibi ultraprocessati e infarto: uno studio quantifica per la prima volta i rischi per il cuore Uno studio pubblicato sull’American Journal of Medicine, basato su dati nazionali USA, rileva che una dieta ricca di cibi ultraprocessati è associata a un aumento del rischio di infarto o ictus del 47%.

Semaglutide e cecità improvvisa, farmaco per perdere peso associato a un rischio più alto: lo studio Un team di ricerca canadese ha fatto emergere che la formulazione per perdere peso della semaglutide (Wegovy) è associata a un rischio superiore di cecità improvvisa rispetto a quella contro il diabete di tipo 2 (Ozempic). La condizione, chiamata NAION, può essere permanente. Negli uomini il rischio sarebbe triplo rispetto alle donne. Saranno necessari studi più approfonditi per confermare l'associazione con il grave effetto collaterale.
Lo stress dei genitori può aumentare il rischio di obesità nei bambini: lo studio di Yale Uno studio dell'Università di Yale suggerisce che migliorare la gestione dello stress, insieme ad abitudini alimentari sane e all'attività fisica, potrebbe proteggere i bambini dal rischio di sovrappeso e obesità.

Il caso Minerva Salute, la dottoressa Fugger segnalata all'Ordine dei Medici: "Violato il codice deontologico" Dopo i video in cui ha parlato dei medici gettonisti, Solange Fugger (sui social Minerva Salute) ha ricevuto diverse critiche, anche da parte di molti colleghi. L'associazione "Nessuno tocchi Ippocrate" ha segnalato le sue dichiarazioni all'Ordine dei Medici chiedendo provvedimenti.
La dieta vegetale di qualità è associata a un rischio ridotto di Alzheimer: anche iniziando dopo i 60 anni I ricercatori hanno determinato che una dieta di alta qualità plant based, cioè basata su alimenti vegetali, è associata a un rischio ridotto di Alzheimer e altre forme di demenza. I benefici emergono anche se si inizia a seguirla dopo i 60 anni.

Il farmaco che può ridurre del 30% il rischio di infarto nei diabetici: lo studio del Mass General Brigham Un nuovo studio del Mass General Brigham mostra come la terapia a base del farmaco monoclonale evolocumab, finora riservata ai pazienti con aterosclerosi, possa ridurre di oltre il 30% il rischio di infarto o altri eventi cardiocircolatori gravi.
Sonno irregolare e meno di 8 ore: rischio quasi doppio di infarto e ictus, secondo un nuovo studio finlandese Un nuovo studio condotto in Finlandia mostra che, nelle persone che dormono meno di 8 ore per notte, l’irregolarità dell’orario di addormentamento è associata a un rischio quasi raddoppiato di infarto e ictus rispetto a chi mantiene ritmi di sonno regolari.

Accorgersi del melanoma, la dermatologa dopo il caso Renzi: "Quando vediamo i cambiamenti può essere tardi" Il video di Matteo Renzi, che ha raccontato di aver da poco subito la rimozione di un melanoma, è un'ottima occasione per ricordare quali sono i comportamenti più a rischio che mettiamo in atto senza nemmeno rendercene conto. Le risposte della dermatologa Marta Carlesimo dell'Università di Roma La Sapienza.
Primo rientro anticipato dalla Stazione Spaziale, Mike Fincke rivela: “Il problema di salute riguardava me” La NASA aveva parlato di un problema di salute a bordo della Stazione Spaziale Internazionale senza indicare il nome dell’astronauta della Crew-11 coinvolto. Ora il comandante della Expedition 74, Mike Fincke, rivela che a stare male era stato lui.

Andare in menopausa prima dei 40 anni aumenta il rischio di malattie cardiache del 40%: lo studio Una vasta ricerca della Northwestern Medicine per la prima volta ha calcolato il rischio cardiaco lungo tutta la vita associato all'età di inizio della menopausa. L'autrice principale Priya Freaney: "Tutti i medici devono sentirsi a proprio agio nel chiedere l'età d'inizio della menopausa".

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