Ghiaccio sulla sabbia del deserto? Una reazione chimica davvero affascinante

pubblicato il 2 febbraio 2016 alle ore 16:48
Non appena il liquido contenuto nella bottiglia tocca la sabbia del deserto, si solidifica assumendo le sembianze di un mini iceberg. Questa bizzarra reazione provoca la formazione del cosiddetto ghiaccio caldo che altro non è che acetato di sodio, sale di sodio dell'acido acetico solubile in acqua.
A temperatura ambiente, questa sostanza si presenta come un solido cristallino igroscopico, in grado cioè di assorbire prontamente le molecole d'acqua presenti nell'atmosfera. Questi cristalli ritornano allo stato liquido solo quando raggiungono i 100 gradi ma non appena vengono raffreddati, seppur di poco, riacquisiscono la forma cristallina assimilabile al ghiaccio.
mostra altro
foto profilo scienzaemisteri 13 video • 2 foto
406.462 visualizzazioni

altro di scienzaemisteri

  1. La sabbia cade all'insù: il particolare fenomeno nel deserto
     La sabbia cade all'insù: il particolare fenomeno nel deserto 389 • di ViralVideo
    Brucia zucchero e bicarbonato: la reazione chimica lascia senza parole
     Brucia zucchero e bicarbonato: la reazione chimica lascia senza parole 19189 • di Esperimenti Chimica
  2. L'affascinante fenomeno delle "onde di ghiaccio"
     L'affascinante fenomeno delle "onde di ghiaccio" 4170 • di natura
    Incontra un serpente nel deserto e decide di aiutarlo: ciò che accade è sorprendente
     Incontra un serpente nel deserto e decide di aiutarlo: ciò che accade è sorprendente 46881 • di ViralVideo
  3. Inizia a saltare sulla sabbia, facendo formare delle crepe e poi succede qualcosa
     Inizia a saltare sulla sabbia, facendo formare delle crepe e poi succede qualcosa 412 • di ViralVideo
    Mette una calamita nella sabbia e quello che succede è sorprendente
     Mette una calamita nella sabbia e quello che succede è sorprendente 46724 • di ViralVideo
  4. La reazione chimica più strana del mondo
     La reazione chimica più strana del mondo 5569 • di CronacheMarziane
    Ecco come si nutre un protozoo: un processo davvero affascinante
     Ecco come si nutre un protozoo: un processo davvero affascinante 2883 • di Esperimenti Chimica
  5. La reazione chimica del tiocianato mercurico è "allucinante"
     La reazione chimica del tiocianato mercurico è "allucinante" 6844 • di scienzaemisteri
    I 'diavoli di sabbia' solcano la superficie di Marte: ecco cosa sono
     I 'diavoli di sabbia' solcano la superficie di Marte: ecco cosa sono 20565 • di andreacentini
  6. Versa una "sostanza" in piscina: la reazione chimica è incredibile
     Versa una "sostanza" in piscina: la reazione chimica è incredibile 275 • di ViralVideo
    Cielo giallo/arancione durante il temporale: perché e cosa sta succedendo
     Cielo giallo/arancione durante il temporale: perché e cosa sta succedendo Perché durante e/o dopo un temporale il cielo diventa giallo/arancione? Gli esperti ci spiegano come si comportano i raggi solari e cosa succede quando incontrano la sabbia del deserto, cioè il particolato sahariano che è sospeso nella troposfera. Insomma, niente apocalisse, ma 'solo' un fenomeno affascinante da osservare.
  7. Diavoli di sabbia su Marte, cosa sono i tornado in miniatura immortalati da Curiosity
     Diavoli di sabbia su Marte, cosa sono i tornado in miniatura immortalati da Curiosity Le telecamere del rover della NASA hanno ripreso un turbine di sabbia e polvere mentre transita nel cratere Gale, dove Curiosity opera sin dall'agosto del 2012.
    Un "misterioso" cerchio di ghiaccio nel fiume: i turisti accorrono per l'affascinante fenomeno
     Un "misterioso" cerchio di ghiaccio nel fiume: i turisti accorrono per l'affascinante fenomeno 251 • di ViralVideo
  8. Getta un pesciolino morto in acqua: dalla sabbia spunta qualcosa immediatamente
     Getta un pesciolino morto in acqua: dalla sabbia spunta qualcosa immediatamente 918 • di ViralVideo
    Incredibile "tsunami di sabbia" in Australia
     Incredibile "tsunami di sabbia" in Australia 8067 • di Cronaca