Come fare il gelato senza usare il congelatore: incredibile ma vero

pubblicato il 13 giugno 2015 alle ore 12:22
Ecco come realizzare il gelato in una busta per alimenti e senza usare il congelatore. Sembra impossibile ma è vero! Per prima cosa realizza un'impasto di latte, crema, zucchero ed estratto di vaniglia, all'interno di un sacchetto per alimenti. Poi mette del ghiaccio in un altro sacchetto e qui arriva il passaggio fondamentale. Mette del sale sul ghiaccio, sfruttando la proprietà del sale di abbassare violentemente la temperatura del ghiaccio. Inserisce la bustina con il gelato all'interno del sacchetto di ghiaccio e sale e lo agita per qualche minuto. E il gioco è fatto!

Fonte Video: https://www.youtube.com/channel/UC7MQDIiWHt-4Lrmo2z323bA
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