Name: Ikizukuri, la tortura della cucina giapponese: il pesce viene mangiato vivo
Uploaded: 2015-10-05T16:58:11Z
Duration: PT20.292S
Channel: ViralVideo
Description: L'ikizukuri è una tipica specialità di sashimi, che consiste nel mangiare un pesce sfilettato vivo e servito nel piatto. Il cuoco, in genere specializzato in sashimi, prende l’animale e lo sfiletta accuratamente attento a non ucciderlo. La creatura viene servita con il cuore ancora pulsante. La preparazione dell’ikizukuri è controversa ed è bandita da vari paesi.

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