Uova di Pasqua come opere d'arte ispirate a favole di La Fontaine

pubblicato il 20 aprile 2014 alle ore 14:21
Per quest'anno si è lasciato ispirare dalle favole di La Fontaine, il maestro pasticcere Hugues Pouget. Le sue uova di Pasqua sono vere e proprie opere d'arte che dispiace un po' addentare. Del resto anche i prezzi sono tutt'altro che economici - fino a 80euro a uovo:"Le creazioni - spiega - sono piccole figure un po' infantili, un gufo, un topo, per cui diventano veri e propri regali per i bambini. Ogni anno scegliamo un tema, quest'anno il nostro sono le favole di La Fontaine".Nel suo laboratorio di La Celle Saint-Cloud, nell'Ille de France, fervono i preparativi per produrre uova e coniglietti di cioccolato:"E' davvero un lavoro dove contano i dettagli, da orafo. Anche se bisogna andare abbastanza velocemente perchè c'è da rispettare una certa temperatura. Se si è troppo rapidi il cioccolato è ancora liquido, se troppo lenti si ispessisce troppo. L'unica è controllare costantemente la temperatura: la magia del cioccolato è un po' quella".Nella sua pasticceria c'è lavoro tutto l'anno ma è certo che dopo il Natale, la Pasqua è il secondo momento di picco, quando si realizza circa il 15% del fatturato di un anno."Non c'è un momento preciso per mangiare il cioccolato - argomenta Pouget - non ci sono tempi nè regole. Si sa: 9 persone su 10 amano il cioccolato, il decimo mente".
mostra altro
foto profilo Cronaca 11.048 video • 10.538 foto
146.417.756 visualizzazioni

altro di Cronaca

  1. Uova di Pasqua come opere d'arte ispirate a favole di La Fontaine
     Uova di Pasqua come opere d'arte ispirate a favole di La Fontaine 796 • di Cronaca
    Antonio Cornacchione: “Mi hanno scartato per il trentennale di Zelig. La parodia su Berlusconi? Ispirata da Fede”
     Antonio Cornacchione: “Mi hanno scartato per il trentennale di Zelig. La parodia su Berlusconi? Ispirata da Fede” Il celebre comico si racconta a Fanpage.it: “Il tormentone su Silvio si autoalimentò rapidamente. Stupì il fatto che prendessi in giro Berlusconi sui suoi canali. Sanremo? La gente rise, a qualcuno però non piacque la gag col finto Prodi. Per Zelig30 avevo preparato un monologo su Trump e Meloni, ma mi dissero che non erano interessati a pezzi di satira”.
  2. Marco Civoli: “La frase per la vittoria del Mondiale ispirata da Wim Wenders e i Pooh. Mai temuto rivalità con Caressa”
     Marco Civoli: “La frase per la vittoria del Mondiale ispirata da Wim Wenders e i Pooh. Mai temuto rivalità con Caressa” Lo storico telecronista si racconta a Fanpage.it: “Con Sky non c’era concorrenza sui numeri: loro lavoravano sugli abbonati, noi su un’altra platea, più ampia. La finale con la Francia fece sulla Rai 24 milioni”. Su Adani: “Pur non essendo stato un fuoriclasse da calciatore, è riuscito a specializzarsi e a reinventarsi in questo ruolo”. Sull’addio del 2022: “Non potevo rimanere con Alessandra De Stefano come direttore”
    I cattivi dei fumetti ispirati alla vita reale
     I cattivi dei fumetti ispirati alla vita reale 5604 • di antofox
  3. La Pizza di Pasqua, la colazione della mattina di Pasqua
     La Pizza di Pasqua, la colazione della mattina di Pasqua 1454 • di InCucina
    Come bucare e colorare le uova
     Come bucare e colorare le uova 1140 • di Diana89
  4. Un matrimonio da favola - il trailer HD
     Un matrimonio da favola - il trailer HD 497 • di CineMust
    Uova pasquali decorate con i semi
     Uova pasquali decorate con i semi 2120 • di ArteFantasia
  5. Ecco come dare alle uova la forma di un cuore
     Ecco come dare alle uova la forma di un cuore 124189 • di ViralVideo
    Le favole Disney senza lieto fine
     Le favole Disney senza lieto fine 41764 • di Spettacolo Fanpage
  6. Uovo di pasqua fai da te per i ritardatari
     Uovo di pasqua fai da te per i ritardatari 2146 • di ArteFantasia
    La Colomba di Pasqua fatta in casa
     La Colomba di Pasqua fatta in casa 763 • di InCucina
  7. Belén e Santiago augurano Buona Pasqua a tutti!
     Belén e Santiago augurano Buona Pasqua a tutti! 10054 • di Spettacolo Fanpage
    Adonis: "Dobbiamo lavorare tutti per l'arte"
     Adonis: "Dobbiamo lavorare tutti per l'arte" 34339 • di Cultura Fanpage
  8. Come preparare la Cuddura Cull'Ova, dolce tipico siciliano per Pasqua
     Come preparare la Cuddura Cull'Ova, dolce tipico siciliano per Pasqua 2085 • di InCucina
    Ciotoline di carta da pubblicità riciclata, idea economica per Pasqua
     Ciotoline di carta da pubblicità riciclata, idea economica per Pasqua 208 • di Diana89