Al supermercato alici in vendita infestate da parassiti: potrebbero essere anisakis

pubblicato il 28 dicembre 2022 alle ore 14:34
In un supermercato di Roma, un utente ha registrato un video che mostra una confezione di alici in vendita infestate da vermi. Potrebbe trattarsi di anisakis, parassita degli organismi marini molto pericoloso per la salute in caso di ingestione. Per debellarlo, il pesce andrebbe abbattuto, congelato e consumato ben cotto.
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